Vervangingen

Hier is een lijst met vervangers voor bakolie die voedingswaarde toevoegen aan uw recept zonder afbreuk te doen aan de smaak […]

Paprikavervangers zijn handig in situaties waarin je geen paprika meer hebt. Voor een dergelijk scenario kunt u altijd alternatieven of vervangers gebruiken die echte tijdbesparingen kunnen opleveren voor last-minute behoeften […]

Een scheutje sojasaus is krachtig genoeg om die typisch oosterse smaak aan elke delicatesse toe te voegen. De noodzaak om sojasausvervangers te vinden is tegenwoordig echter essentieel geworden, aangezien veel mensen allergisch zijn voor tarwe in sojasauzen en ook van plan zijn gluten te vermijden in in de handel verkrijgbare sauzen. […]

Hoewel cakemeel de beste optie is voor mensen met een glutenintolerantie, kost het ongetwijfeld veel geld. Het is dus altijd handig om creatieve vervangingsmiddelen voor cakemeel te vinden die kunnen worden gemaakt van gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Ontdek wat de mogelijke alternatieven voor cakemeel zijn zonder afbreuk te doen aan de smaak. […]

Heb je net geen melkpoeder meer voor je taartrecept? Maak je geen zorgen, er zijn nog veel meer ingrediënten beschikbaar die je als poedermelkvervangers kunt gebruiken. Je hoeft alleen maar rekening te houden met de verhoudingen van de items die in het recept worden gebruikt om perfecte resultaten te krijgen […]

Je besluit een nieuw gerecht te bereiden, verwijzend naar een recept en knallen! Je hebt kardemompeulen nodig, die je bent vergeten te halen bij de supermarkt! Wat doet men dan? Laten we eens kijken naar enkele vervangers voor kardemom […]

Er zijn vervangers voor specerijen, er zijn vervangers voor sauzen. Er zijn ook vervangers voor bakkerij- en zuivelproducten. Goh, er zijn alternatieven voor zoveel dingen in de keuken. Lees verder voor hulp hierbij […]

Als je op zoek bent naar informatie over vanillestokjes, gebruik dan vanille-extract, vanillepoeder of vanillesuiker […]

Koriander, of korianderblaadjes, worden over de hele wereld veel gebruikt voor culinaire doeleinden. Hoewel het vrij moeilijk is om de unieke smaak en smaak van koriander te vervangen, worden de kruiden die vaak als vervangers worden gebruikt genoemd in dit Tastessence-artikel […]

Canola-olie is de beste bakolie en ik zeg dit omdat het perfect is voor alle culinaire doeleinden die je maar kunt bedenken. De enige reden waarom iemand op zoek zou kunnen gaan naar een vervangingsmiddel voor canola-olie, is ongetwijfeld vanwege de schaarste in de voorraadkast en de lethargie voor een bezoek aan de kruidenier. […]

Een vervanger voor tomatensaus is handig in situaties waarin je geen tomatensaus meer in je keuken hebt staan. Daarom zijn er voor dergelijke situaties veel eenvoudige ingrediënten die real-time kunnen besparen op last-minute behoeften […]

Kijk eens naar deze crème van tandsteenvervangers die je indien nodig kunt gebruiken, als je er geen hebt […]

Bijna allemaal genieten we van de heerlijke vla-desserts als onderdeel van onze stevige ma altijden. Het gebruik van vlapoedervervangers is de laatste tijd toegenomen, omdat sommige mensen ofwel allergisch zijn voor conventionele ingrediënten, ofwel sommige ingrediënten die in het poeder aanwezig zijn gewoon niet willen consumeren. […]

Gelatine is een eiwit dat wordt verkregen uit de hydrolyse van het bindweefsel van dieren. Het heeft een breed scala aan toepassingen gevonden in de productie van voedsel, cosmetica en farmaceutische producten. Ontdek wat kan worden gebruikt om dit product in een recept te vervangen, via dit Tastessence-artikel. […]

Wist je dat je Italiaanse saladedressing uit flessen kunt gebruiken in plaats van citroensap bij het maken van een biefstukmarinade? Geniaal, toch?! Voor degenen die allergisch zijn voor citrusvruchten zoals citroen of er gewoon geen zin in hebben, zullen sommige vervangingen van citroensap prima werken […]

Heb je net geen worcestershiresaus meer en heb je hem binnen 45 minuten dringend nodig voor die gemarineerde Londense broil die zonder die saus niet meer hetzelfde zal zijn? Gebruik gewoon een Worcestershire-sausvervanger […]

Wist je dat je ook bevroren dragon kunt gebruiken in plaats van verse dragon? Bewaar verse hele takjes dragon in luchtdichte zakken maximaal 3 - 5 maanden in de koelkast. Deze zakjes zorgen ervoor dat de smaak goed vast komt te zitten. Je hoeft de bevroren takjes niet eens te ontdooien voordat je ze in een gerecht gebruikt. Doet wonderen. […]

Balsamicoazijn is het Italiaanse antwoord op sherryazijn. Het staat bekend om de unieke zoete smaak die het aan eten toevoegt. Een paar druppels balsamicoazijn, toegevoegd aan vlees, vis en fruit, versterken de smaak van de bereiding. Balsamicoazijn moet worden gebruikt in de verhouding 3:1, dat wil zeggen 3 porties balsamicoazijn en een portie olijfolie. Sommige mensen nippen graag aan balsamicoazijn bij hun eten. Het is een favoriet voor saladedressings, omdat het goed kan mengen met olie. […]

Op zoek naar een goede vervanger voor kristalsuiker, want naar de kruidenier gaan is nu iets wat je wilt vermijden? In dit Tastessence-artikel zet je alle stoffen op een rijtje die je kunt gebruiken in plaats van kristalsuiker […]

Balsamicoazijn wordt gemaakt van gekookt druivensap, dat wordt onderworpen aan een langzaam rijpingsproces, dat wel 12 tot 25 jaar kan duren. Ontdek wat er kan worden gebruikt om deze speciale azijn te vervangen, als je toevallig geen voorraad meer hebt of het niet op je lokale markt kunt vinden, maar toch wilt genieten van een gerecht dat om deze azijn vraagt. […]

Rijstwijnazijn wordt bereid uit gefermenteerde rijst en wordt veel gebruikt in de Chinese en Japanse keuken. Ontdek wat deze azijn kan vervangen in dit Tastessence-artikel […]

Hoewel Marsala-wijn een unieke smaak aan gerechten geeft, zult u bij afwezigheid genoodzaakt zijn op zoek te gaan naar een vervanger. Hier is een lijst met enkele vervangers die de heerlijke smaak van Marsala-wijn nabootsen […]

Sommigen zijn allergisch voor oregano en moeten daarom op zoek naar mogelijke oregano- alternatieven om te voorkomen dat de smaak verandert van de gerechten die royale hoeveelheden van dit kruid gebruiken. Deze post zal je vertellen over een paar goede oregano-vervangers die plaats maken voor slechts heel weinig smaakvariaties. […]

Gewoonlijk als aperitief geserveerd, wordt sherry ook aan bepaalde gerechten toegevoegd. Dit bericht roept enkele van zijn vervangers op die kunnen worden gebruikt in plaats van sherry […]

Gegranuleerde knoflook kan worden vervangen door knoflookpoeder, knoflookzout of knoflooksap […]