Sangria is de perfecte cocktail waar iedereen van lijkt te houden. Het is verfrissend op een warme zomerdag, maar kan je ook opwarmen op een koude winterdag, afhankelijk van hoe je het maakt. Deze specifieke sangria is mijn favoriete recept, en ik heb het al jaren opgekropt! De kaneelstokjes binnenin geven het echt dat gezellige, winterse gevoel dat perfect is om naast een open haard te drinken. Ahhhh …
Ik maak mijn sangria met Rioja-wijn. Ik gebruik graag een Spaanse wijn, omdat sangria uit Spanje afkomstig is. Het is ook belangrijk om een lichtere wijn te gebruiken die fruit-forward is en weinig tannines bevat, omdat tannines de neiging hebben om agressiever te worden in de koelkast.
Ik breng ook graag een klein Mexico naar Spanje! De Latijnse smaken lijken echt van elkaar te houden. Daarover gesproken, ik hou ervan dit te combineren met mijn Guacamole (voor sommige Mexico!), En met wat Manchego-kaas en Marcona-amandelen (voor sommige Spanje!). En als het een etentje is, zou dit natuurlijk ook perfect zijn bij uw favoriete Paella-gerecht.
Deze Sangria is altijd een hit op de feestdagen of diners, en eerlijk gezegd, het is zo gemakkelijk om te maken dat ik vaak een kleine partij alleen voor mezelf maak!
Het beste rode sangria-recept ter wereld:
- 2 flessen Rioja-wijn
- 1 kop zilveren tequila
- ¼ kopje Cointreau (of sinaasappellikeur)
- 2 blikken mandarijntjes (uitgelekt)
- 3 appels (in blokjes gesneden)
- 3 hele kaneelstokjes
- 1 sinaasappel (gebruik 3 of 4 ronde plakjes)
- Sprite of bruisend water (voor bruisen en optillen)
Doe alle fruit en kaneelstokjes in een kan. Giet de wijn erbij, dan de tequila en Cointreau. Dek af en zet een paar uur in de koelkast (of tot 3 dagen voor het opdienen). Bedek bij het serveren Sprite of Sparkling Water en giet over ijs. Salud !
Shana Wall is een gecertificeerde sommelier, kelderconsulent en redacteur voor Best Life, waar ze de videoserie 'The Hot Dish with Shana ' organiseert . Volg haar op Instagram of e-mail haar op [email protected].
'S Werelds beste guacamole-recept - video
Hoe maak je deze heerlijke dip op als een echte Mexicaanse chef-kok!
De 15 beste steak marinade-recepten ter wereld
De eenvoudigste en meest verbazingwekkende manieren om elk stuk vlees op te tillen.
'S Werelds beste recept voor deviled eieren - video
De favoriete hors d'oeuvres van iedereen zijn nu nog lekkerder.
40 gerechten Iedereen ouder dan 40 moet beheersen
God helpe je als je nog steeds tv-diners eet.
20 Keukengereedschap Je gebruikt alles verkeerd
Het wordt tijd dat je leert hoe je een vaatwasser moet gebruiken.
17 manieren waarop u uw keuken helemaal verkeerd gebruikt
Nix deze gewoonten om binnen enkele minuten meester te worden.
De gids van de slimme man om nagemaakte wijn te spotten
Die $ 2.000 fles Bourdeaux is misschien $ 20 waard. Zo weet je zeker dat het echt is.
