Vruchtensap is een voedzaam onderdeel van uw dagelijks dieet dat veel essentiële vitaminen, mineralen en antioxidanten bevat en het risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, kanker, type 2 diabetes, osteoporose en nierstenen kan verminderen. IJzer is een mineraal dat deel uitmaakt van hemoglobine, een molecuul dat zuurstof in het lichaam transporteert en opslaat, en een deel van een enzym dat DNA synthetiseert. Sommige soorten vruchtensap bevatten ijzer.
Video van de dag
Grape Juice
Druivensap is een zoete en verfrissende drank die boordevol voedingsstoffen zit. Eén kopje druivensap levert 152 calorieën en bevat ijzer, kalium, mangaan, calcium, magnesium, B-vitamines en antioxidanten, waaronder vitamine C, resveratrol, quercetine en fenolzuren. Onderzoek door R. Krikorian gepubliceerd in de "British Journal of Nutrition" in 2010 meldt dat Concord-druivensap polyfenolverbindingen bevat die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben en, als onderdeel van een dagelijks dieet, de bloeddruk en het risico op hart- en vaatziekten kunnen verlagen en dementie. Bovendien laat het onderzoek zien dat Concord-druivensap de cognitieve functie verbetert bij oudere volwassenen die lijden aan geheugenverlies. Drink druivensap voor, tijdens of tussen de maaltijden.
Appelsap
Appelsap is populair bij mensen van alle leeftijden. Eén kopje appelsap levert 114 calorieën en is een goede bron van ijzer, calcium, magnesium, fosfor, kalium, mangaan, B-vitamines en antioxidanten, zoals vitamine C, luteïne, zeaxanthine en polyfenolen. Onderzoek door Sylvain Auclair, gepubliceerd in het "Journal of Agricultural and Food Chemistry" in 2008, meldt dat appelpolyfenolen kunnen bijdragen aan de preventie van atherosclerose door de bloedspiegels van urinezuur te verlagen. Appelsap kan ook het risico op darmkanker in niet-obese populaties verminderen, blijkt uit onderzoek van Tatiana Koch in "Molecular Nutrition and Food Research" in 2009.
Pomegranate Juice
Granaatappelsap is een heerlijke en exotische drank die ijzer, kalium, calcium, magnesium, fosfor, mangaan, zink, B bevat vitamines en vitamine C. Vergeleken met de meeste andere vruchtensappen, heeft granaatappelsap hoge niveaus van antioxidanten, met name polyfenolen, die cholesterol en plaque in je bloedvaten kunnen verminderen. Granaatappelsap kan de seksuele prestaties van mannen verbeteren, blijkt uit onderzoek door C.P. Forest is gepubliceerd in het "International Journal of Impotence Research" in 2007. Dit sap is erg zoet en bevat een hoog geconcentreerde hoeveelheid suikers die uw bloedsuikerspiegels snel kunnen verhogen als u diabetes hebt. Praat met uw arts over het drinken van granaatappelsap als u medicijnen gebruikt, aangezien granaatappelsap de effecten van het geneesmiddel kan verstoren of versterken.
