Koolhydraten te laden of te eten een grote hoeveelheid koolhydraten vóór een uithoudingsgebeurtenis, is een gangbare praktijk die wordt gebruikt door langlaufers als een middel om de prestaties te verbeteren. Het idee achter het laden van koolhydraten is het verhogen van de hoeveelheid brandstof die in uw spieren is opgeslagen, waardoor u meer kracht en energie krijgt tijdens uw activiteit. Bepaalde soorten koolhydraten zijn gunstiger voor dit doel dan andere. En je wilt natuurlijk niet eten of drinken vlak voordat je weg rent.
Video van de dag
Brood
Brood is een geweldige bron van koolhydraten, vooral voordat een veldloop plaatsvindt. Kies voor volkoren brood, want ze zijn een betere bron van voedingsstoffen dan wit brood. Volgens MayoClinic. com, een plakje wit brood heeft 66 calorieën, ongeveer 1. 5 g eiwit en ongeveer 0. 5 g vezels. Een plak volkoren brood van dezelfde grootte heeft ongeveer hetzelfde aantal calorieën, maar bijna 2 g vezels en meer dan 3. 5 g eiwit. Hoewel beide de koolhydraten bevatten die je nodig hebt voor de grote race, is het volkorenbrood een gezondere keuze.
Pasta
Eet pasta om koolhydraten op te laden. Meng het met penne, spaghetti, lasagne en andere noedels. Voeg mager vlees zoals kip en vis toe aan je pasta om eiwit aan je maaltijd toe te voegen. Hoewel traditionele pasta's geweldig kunnen zijn voor het laden van koolhydraten voor een grote bijeenkomst, kunt u ook volkoren pasta's overwegen. Volkorenpastas kost ongeveer hetzelfde als witte pasta's, dus u hoeft niet meer te betalen voor een betere gezondheid.
Groenten en fruit
Vers voedsel zoals fruit en groenten is ook koolhydratenrijk. Ze kunnen een leuke afwisseling zijn van brood en pasta, wat saai kan worden als je te veel hebt voor een grote bijeenkomst. Vers fruit en groenten bevatten ook vezels, vitamines en andere voedingsstoffen.
Slechte koolhydraten
Niet elke koolhydraatbron is goed voor het laden van koolhydraten vóór het evenement. Tafel suiker, snoep en snoep zijn bijna 100 procent koolhydraten. Hoewel dit een goede bron van koolhydraten lijkt als je ze wilt laden, leveren ze slechts gelijke lege calorieën op - calorieën die geen voedingsstoffen toevoegen die je nodig hebt om goed en lang te eten. Overmatige suiker kan het ook moeilijk maken om af te vallen.
