Uw skelet bestaat uit alle botten in uw lichaam, evenals het kraakbeen, pezen en ligamenten die ervoor zorgen dat ze allemaal verbonden blijven. Uw skelet geeft de vorm aan uw lichaam en beschermt het lichaam en laat het bewegen. Om uw skeletsysteem gezond te houden, is het belangrijk dat u elke dag de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt.
Video van de dag
Calcium
Naarmate je groeit, breekt je lichaam voortdurend het bot af en vormt het nieuwe bot om het oude bot te vervangen. Dit regeneratieproces vindt gedurende uw hele leven plaats, hoewel het vaker voorkomt tijdens perioden van snelle groei. Om nieuw bot te regenereren, gebruikt je lichaam calcium om een structuur met de naam hydroxyapatiet te produceren. Hydroxyapatite biedt de kracht voor je botten. Als calcium niet beschikbaar is in uw lichaam, zal het nieuw gevormde bot zwak en broos zijn. Uiteindelijk kan dit leiden tot de botziekte genaamd osteoporose.
Om ervoor te zorgen dat uw botten gezond blijven, kunt u elke dag ten minste 1, 200 mg calcium consumeren. De beste bronnen van calcium zijn melk, yoghurt en kaas. Andere goede bronnen zijn broccoli, boerenkool, ingeblikte zalm met de botten en calcium verrijkte voedingsmiddelen.
Fosfor
Je lichaam gebruikt de minerale fosfor in combinatie met calcium om hydroxyapatiet te vormen. Daarom is de aanwezigheid van fosfor in het lichaam net zo belangrijk voor de botgezondheid als calcium.
Om fosforwaarden in het lichaam met normale waarden te behouden, is het belangrijk om dagelijks 700 mg fosfor te consumeren. Goede bronnen van fosfor zijn vlees, vis, gevogelte en zuivelproducten.
Vitamine D
Wanneer vitamine D actief wordt in uw lichaam, fungeert het als een hormoon dat helpt bij het reguleren van calcium en fosfor. Vitamine D verhoogt de opname van calcium en fosfor in je dunne darm en zorgt ervoor dat de mineralen beschikbaar zijn in je bloedbaan. Vanwege zijn rol in het verhogen van de opname van deze mineralen, zorgt vitamine D ervoor dat uw bot gezond blijft.
Volwassenen moeten dagelijks 5 tot 15 mg vitamine D gebruiken. De beste voedingsbronnen van vitamine D zijn verrijkte melk, ontbijtgranen, yoghurt en vette vis. Vitamine D kan ook worden gesynthetiseerd in je huid met behulp van ultraviolette stralen van de zon.
Vitamine C
Vitamine C werkt als een co-enzym in uw lichaam, wat betekent dat het helpt bij het optreden van chemische reacties. Een van de belangrijkste co-enzymfuncties van vitamine C is zijn rol in het synthetiseren van de aminozuren die nodig zijn om collageen te maken. Collageen, het meest voorkomende eiwit in uw lichaam, ondersteunt en verbindt de botten in uw skelet.
Vrouwen hebben dagelijks 75 mg vitamine C nodig, terwijl mannen 90 mg per dag moeten consumeren. De beste bronnen van vitamine C zijn sinaasappels, sinaasappelsap, grapefruit, grapefruitsap, tomaten, paprika's, aardappelen, broccoli en meloen.
