Zitten in een restaurant dat een groot bord pasta staart, kan zowel een plezierig als overweldigend vooruitzicht zijn. Volgens de Portion Distortion Quiz van het National Heart, Lung and Blood Institute, had een bord met spaghetti en gehaktballen in 1983 gemiddeld 500 calorieën. In 2003 bevatte een bord spaghetti en gehaktballen gemiddeld 1, 025 calorieën. De portiegroottes zijn in de loop van de tijd verdubbeld en blijven groeien. Het kennen van portiegroottes van veelvoorkomende voedingsmiddelen kan u helpen extra ongewenste calorieën te beperken.
Video van de dag
Serveergroottes
Bekend zijn met aanbevolen portiegroottes kan nuttig zijn wanneer u uit eten gaat of thuis maaltijden wilt bereiden. Hoewel er veel online tools en mobiele apps zijn die kunnen helpen bij het identificeren van porties van voedingsmiddelen, is alles wat u echt nodig heeft de palm van uw hand om te beginnen.
Vleesservices
De aanbevolen dagelijkse inname van vlees of andere eiwitequivalenten varieert van 5 tot 6. 5 gram per dag op basis van geslacht, leeftijd en caloriebehoeften. Drie ons vlees is ongeveer zo groot als de palm van je hand of een pak kaarten. Drie ons vis heeft de grootte van een chequeboekje. Eén ons equivalenten in de vleesvoedselgroep omvatten één ei, 1/4 kop bonen, 1 eetlepel pindakaas of 1/2 ounce noten.
Zuiveldranken
Streef naar 3 kopjes zuivelproducten per dag, met de nadruk op vetarme of vetvrije versies. Portiegroottes bevatten 1 kop melk, 1 kop yoghurt, 1½ gram natuurlijke kaas en 2 gram verwerkte kaas. Pak wat dobbelstenen om een idee te krijgen van de portie voor kaas: 1 ounce kaas heeft de grootte van vier dobbelstenen.
Groenten en fruit
Het eten van een dieet rijk aan fruit, groenten en volle granen is belangrijk voor het behoud van een goede gezondheid. De USDA-MyPlate. gov beveelt aan dagelijks te richten op ongeveer 2 kopjes fruit en 2 tot 3 kopjes groente. Een tennisbal is een goede visual voor een gemiddeld stuk fruit. Andere portiegroottes voor fruit zijn 1/2 kopje ingeblikt fruit en 1/4 kop gedroogd fruit. Een portie gekookte groenten is 1/2 kop of ongeveer de helft van een honkbal, terwijl een portie rauwe bladgroenten 1 kop is.
Granen serveren
Hoewel het een uitdaging kan zijn om uw bord met groenten en fruit te vullen, is de inname van koolhydraten in de vorm van graanproducten vaak geen probleem. Een portie pasta is 1/2 kop of de grootte van een tennisbal, maar vaak is de portie die we op ons bord hebben veel meer dan de aanbevolen portie. Het eten van de helft van het gerecht tijdens het uit eten gaan en de rest naar huis nemen of maatbekers gebruiken om thuis voedsel te serveren, kan helpen bij het beheren van calorieën uit graanproducten zoals pasta en rijst. Bij het kiezen van graanproducten, focus op volkoren bronnen om de vezelinname te stimuleren.
Portiegroottes bekijken
Ongeacht hoeveel eten op uw bord of uw portiegrootte ligt, houd er rekening mee dat portiegroottes de sleutel zijn om de calorie-inname te regelen.Eén portie kan meerdere diengroottes bevatten. Deel eten met vrienden wanneer u in een restaurant bent en houd rekening met hoe eten thuis wordt geserveerd. Als u kleinere borden gebruikt, kunt u de grootte van de porties onder controle houden en komt u een stap dichter bij een betere gezondheid.
