Het Atkins-dieet is een koolhydraatarm dieet om mensen te helpen een gezond gewicht te bereiken en te behouden. Dit dieet, dat al bestaat sinds de jaren 1970, verwijdert bijna alle bronnen van koolhydraten, zoals brood, pasta, rijst, muffins, ontbijtgranen, mueslirepen, aardappelen, maïs, fruit, melk, yoghurt, suiker en desserts. Het Atkins-dieet is gebaseerd op niet-zetmeelhoudende groenten, vlees, kip, vis, eieren, kaas en vetten.
Video van de dag
Inductiefase
De inductiefase is de eerste van de vier fasen van het Atkins-dieet. Deze fase beperkt de dagelijkse inname van koolhydraten tot minder dan 20 g per dag. Het doel van deze fase is om je lichaam te helpen je lichaamsvet te verbranden voor brandstof in plaats van koolhydraten te gebruiken, en om zo snel mogelijk van je honger naar koolhydraten af te komen.
Symptomen
De Atkins-griep is een term die wordt gebruikt om de bijwerkingen te beschrijven die Atkins-dieters soms ondervinden wanneer zij beginnen met het beperken van de inname van koolhydraten tot zeer lage hoeveelheden. De symptomen van de Atkins-griep zijn vermoeidheid, zwakte, duizeligheid, hoofdpijn, prikkelbaarheid en misselijkheid.
Oorzaken
Er zijn twee hoofdoorzaken van de bijwerkingen die soms optreden bij het starten van een koolhydraatarm dieet. De eerste is koolhydraatontwenning. De meeste mensen zijn gewend om ongeveer 50 procent van hun calorieën als koolhydraten te eten, dus drastisch overschakelen naar een koolhydraatarm dieet dat minder dan 5 procent tot 10 procent van de calorieën bevat, omdat koolhydraten een grote verandering in het voedingspatroon zijn. Wanneer u een dieet eet dat rijk is aan koolhydraten, behoudt uw lichaam een voorraad glycogeen - een soort koolhydraten - om in de toekomst te gebruiken als brandstof. Wanneer u begint te eten met een koolhydraatarm dieet, begint uw lichaam dit glycogeen te verbranden voor energie. Dit put uiteindelijk uw glycogeenvoorraden uit en uw lichaam begint vet te verbranden voor energie als het ketose binnengaat. Deze schakelaar kan griepachtige symptomen veroorzaken.
De tweede oorzaak is uitdroging. Koolhydraatarme diëten zijn meestal diuretisch en helpen u om ongewenst extra water in uw lichaam kwijt te raken, maar als u de verloren vloeistoffen en elektrolyten niet goed aanvult, kunnen uitdroging en de bijbehorende bijwerkingen optreden.
Duur
Atkins-dieters kunnen binnen twaalf uur na het snijden van hun koolhydraatinname beginnen met het ervaren van symptomen van inductie griep. De symptomen verdwijnen meestal binnen vier tot vijf dagen, hoewel ze bij sommige lijners tot een week kunnen aanhouden.
Voorzorgsmaatregelen
Als de symptomen van Atkins-griep veroorzaakt worden door koolhydraatontwenning, is geduld uw enige strategie. Als je je lichaam laat wennen aan deze nieuwe manier van eten, krijg je al snel het gevoel dat je meer energie hebt. Om het diuretisch effect van het Atkins-dieet te elimineren, moet u ervoor zorgen dat u voldoende gehydrateerd blijft door veel water te drinken.Neem 1/2 theelepel. van zout, 2 eetlepels. van sojasaus of 2 kopjes bouillon per dag wordt ook aanbevolen om de verloren elektrolyten aan te vullen. Praat met uw arts over deze aanbeveling als u is verteld dat u uw natriuminname moet beperken.
