Kaas voegt smaak en souplesse toe aan veel gerechten en recepten en is een goede bron van calcium en eiwitten. Afhankelijk van het type, kan het ook veel vetten bevatten, inclusief verzadigd vet sinds kaas in een dierlijk voedsel. Te veel vet consumeren kan leiden tot gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen, maar het identificeren van vetrijke kazen en het kiezen van vetarme variëteiten kan u helpen deze problemen te voorkomen. Als u weet welke kazen vet bevatten, kunt u een persoon helpen om gezonde keuzes te maken over welke kazen u moet eten en welke.
Video van de dag
Cheddar Cheese
Cheddar-kaas is een van de meest veelzijdige kazen en de meest gekochte kazen, zegt Cheese. com. Oorspronkelijk alleen gemaakt in Engeland, wordt deze kaas over de hele wereld vervaardigd. Als het volledig volgroeid is, lijkt een volwiel typisch op een trommel, met een natuurlijke korst. Het ziet er natuurlijk wit tot lichtgeel uit, maar kleurstoffen kunnen worden toegevoegd om het een oranje kleur te geven. Gemaakt van koemelk, rijpt cheddar meestal negen tot 24 maanden, volgens Cheese. com. Cheddar-kaas is een relatief vetmestende kaas. Volgens Nutrientfacts. com, 1 ons van deze kaas bevat 10 gram vet, met 6 gram verzadigd vet.
Brie
Gruyère is ontstaan in Zwitserland en is een kaas die is afgeleid van koemelk. Het is ongepasteuriseerd, hard en geel, met veel gaten, zegt Food. com. Het kan ook een enigszins bruinachtige kleur hebben. De kaas wordt drie tot tien maanden gerijpt, en hoe langer deze is, hoe beter de kaas. Een portie van 1-ounce bevat 10 gram totaal vet, met 5 gram verzadigd vet, volgens Nutrientfacts. com.
Ricotta Cheese met hele melk
->
Vetarme kaas
->
