Kurkuma is een kruid afgeleid van de wortelstok en wortel van de Curcuma longa plant, die oorspronkelijk is in India en Indonesië. Mensen hebben kurkuma geconsumeerd vanwege de smaak en gezondheidsbevorderende eigenschappen gedurende 4, 000 jaar. Curcumine is het belangrijkste actieve ingrediënt dat verantwoordelijk is voor de geneeskrachtige eigenschappen van kurkuma. Het gebruik van kurkuma als specerij is een gezonde praktijk, maar het nemen van zijn afgeleide curcumine als een kruidensupplement zal een dieper geneeskundig effect produceren. Zoals met alle kruidensupplementen, praat met uw arts voor het aanvullen van supplementen met curcumine.
Video van de dag
Antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen
Curcumine, het actieve ingrediënt in kurkuma, is een krachtige antioxidant. Het helpt om vrije radicalen te verminderen en te neutraliseren, die uw cellen en DNA beschadigen en vernietigen. Curcumine vermindert ook twee ontstekingsbevorderende enzymen in uw lichaam en is daarom een effectief ontstekingsremmend middel. Vanwege het vermogen van curcumine om ontstekingen te verminderen, stelt de University of Maryland Medical Center, of UMMC, dat curcumine supplementen kunnen helpen symptomen van artrose te verlichten, een aandoening die wordt gekenmerkt door ontsteking, pijn en stijfheid in de gewrichten.
darm- en darmgezondheid
Curcumine stimuleert de galblaas om gal te produceren, en het eten van de kruidenkurkuma regelmatig, of het aanvullen met de actieve ingrediënt curcumine, kan helpen de spijsvertering te verbeteren, het opgeblazen gevoel en gas te verminderen en behandelen spijsverteringsstoornissen. Bovendien kunnen curcuminesupplementen in combinatie met conventionele medische behandeling darmaandoeningen behandelen, zoals colitis ulcerosa.
Cardiovasculaire gezondheid
Curcumin is bedoeld om hart- en vaatziekten te helpen voorkomen en kan met name gunstig zijn voor de preventie van atherosclerose, een aandoening die wordt gekenmerkt door een verharding en vernauwing van de bloedvaten. UMMC stelt dat curcumine het totale cholesterol- en LDL-cholesterolgehalte verlaagt en voorkomt dat het bloed stolt. Het onderzoek naar curcumine-supplementen voor hart- en vaatziekten is echter voorlopig en is nog niet bij mensen uitgevoerd.
Kanker
Regelmatig kurkuma consumeren of een supplement met curcumine nemen, kan kanker helpen voorkomen en behandelen. Curcumine lijkt de bloedtoevoer naar kankerachtige tumoren te blokkeren en dientengevolge de groei en replicatie van tumorcellen te onderdrukken. Volgens "Principles & Practice of Paediatric Oncology" heeft uitgebreid onderzoek uitgewezen dat curcumine kanker bij dieren kan voorkomen. Bovendien hebben hoge innames van kurkuma de snelheid van colorectale, long- en prostaatkanker bij mensen verlaagd.
Bijkomende toepassingen
Het nemen van een curcuminesupplement kan bacteriële en virale infecties helpen voorkomen en behandelen.Curcuminesupplementen worden ook gebruikt voor de behandeling van leverproblemen en huidziekten, lagere bloedsuikerspiegels bij diabetici en vermindering van nierstenen. Bovendien kan curcumine helpen om een inflammatoire oogaandoening te behandelen die uveïtis wordt genoemd. Meer onderzoek moet echter worden gedaan om de werkzaamheid van curcuminesupplementen voor deze doeleinden te bevestigen.
Voorzorgsmaatregelen
Kurkuma is veilig voor consumptie en curcuminesupplementen worden over het algemeen als veilig beschouwd. Langdurige inname van curcumine-extracten met hoge dosis kan echter maagklachten veroorzaken en, in extreme gevallen, zweren. Curcuminesupplementen kunnen ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen en mogen niet worden gebruikt door personen die bloedverdunners gebruiken of door diabetici zonder toezicht door een arts.
