Gezond eten is belangrijk om het gewicht onder controle te houden en veel chronische aandoeningen te voorkomen of te beheersen. Gezond eten betekent echter maaltijden plannen en tijd nemen om te winkelen om producten te vergelijken. Soms betekent gezonder eten ook meer geld uitgeven in de supermarkt, en al het bovenstaande kan iemand ervan weerhouden om zo gezond te eten als zou moeten. Als u problemen heeft om gezond te eten, praat dan met een geregistreerde diëtist die u kan helpen om een plan te maken dat past in uw budget, terwijl u tegelijkertijd uw ziekterisico verkleint.
Video van de dag
Vastgestelde gewoonten veranderen
Eten is niet alleen het lichaam voorzien van de calorieën en voedingsstoffen die het nodig heeft, en bepaalde eetgedragingen kunnen ook zijn vastgesteld tijdens de kindertijd. Eten biedt een manier om met anderen om te gaan, bepaalde voedingsmiddelen kunnen worden geassocieerd met positieve emoties en soms wordt voedsel gebruikt om om te gaan met onderliggende emoties zoals verveling, angst, eenzaamheid en anderen. De Centers for Disease Control and Prevention beveelt aan om een voedseldagboek bij te houden van wat en waarom je eet, zodat problemen kunnen worden geïdentificeerd. Begin met het veranderen van gedachtepatronen, zoals altijd je bord schoonmaken en geen eten verspillen, eten door druk van vrienden of familieleden, eten terwijl je andere taken uitvoert, of eten omdat het troostrijk is. Al het bovenstaande kan leiden tot overeten en slechte voedingskeuzes. Verander langzaam je gewoonten door telkens één trigger te kiezen en alternatieve manieren van denken en omgaan te ontwikkelen.
Tijdgebrek
Een hectische levensstijl en eten op de vlucht kan leiden tot ongezonde voedingskeuzes. Grijpen wat beschikbaar is wanneer je tijd hebt, kan je voor slecht eetgedrag helpen. Ga door je kasten en de koelkast om van junkfood af te komen en vervang het door gezondere opties. Denk vooruit en koop vlees en groenten die al versneden zijn om voorbereidingstijd te verminderen. Ga voor fruit of groenten die ingeblikt zijn in hun eigen sap of water, zonder toegevoegde suiker of zout. Warmte, licht en lucht kunnen allemaal groenten en fruit van hun voedingsstoffen beroven, dus het kopen van ingeblikte of ingevroren versies die direct na het plukken worden verpakt, bevat vaak meer voedingsstoffen dan vers voedsel dat is verzonden, volgens de Cleveland Clinic. Maak tijdens het koken grotere porties en bevries een deel ervan zodat u maaltijden klaar hebt om te verwarmen. Sommige supermarkten bieden online winkelen en bezorging bij u thuis, wat u een reis naar de winkel bespaart. Deze dingen kunnen u helpen tijd en energie te besparen, zodat gezonder eten gemakkelijker is.
Te veel informatie
Het nieuws, tijdschriften en internet bevatten veel informatie over wat gezond eten inhoudt, en het kan verwarrend zijn om te weten wat waar is en wat niet.Er zijn zoveel dieetplannen die beweren dat ze je helpen snel gewicht te verliezen of hartaandoeningen en andere aandoeningen te voorkomen en te beheersen. Over het algemeen eten Amerikanen te veel calorieën en veel ongezonde vetten, suiker, zout en geraffineerde granen. De meesten krijgen niet genoeg kalium, vezels, calcium, vitamine D en gezonde vetten, meldt het Amerikaanse ministerie van landbouw. Het doel is om een goed uitgebalanceerd dieet te eten dat drie tot vijf porties fruit en groenten per dag bevat, en één portie is slechts 1 kop. Lees voedingsetiketten en streef elke dag tussen 25 tot 35 g vezels en 1, 500 mg of minder zout. Vetconsumptie zou niet meer dan 30 procent van uw totale calorie-inname moeten uitmaken en het grootste deel daarvan zou uit onverzadigde vetten moeten komen. Het kan moeilijk en tijdrovend zijn om een menu te plannen, maar er zijn gratis websites die u kunnen helpen aan de slag te gaan.
Kosten
Junkfood is vaak minder duur dan gezond voedsel en als u een beperkt budget heeft, kan gezond eten een uitdaging zijn. De Mayo Clinic stelt voor om te leren hoe je je voorraadkast op moet slaan met benodigdheden en om een boodschappenlijstje te maken voordat je naar de winkel gaat. Kijk door de supermarktcirculaires, knip kortingsbonnen en vind de verkopen, zodat u voorbereid bent en een lijst hebt om bij te houden. Probeer elke week een of twee vleesloze maaltijden en ga voor een diner op groente, boon of volkoren, want vlees kan duur zijn. Controleer of uw supermarkt een winkelpas heeft waarmee u punten verdient die kunnen worden omgezet in besparingen. Al het bovenstaande kan een aantal echte besparingen opleveren en u helpen gezonder te eten.
