Deze week heeft de belangenvereniging Council for Education and Research on Toxics een rechtszaak hervat die beweert dat grote retailers zoals Starbucks en Whole Foods California Safe Drinking Water en Toxic Enforcement Act schenden, ook bekend als Proposition 65 - een staatswet uit 1986 die Californische burgers vereist om gewaarschuwd te worden voor alles wat het risico op kanker en andere ernstige ziekten kan verhogen. Het is vanwege deze wet dat op etiketten en borden staat: "Waarschuwing: dit product bevat chemicaliën waarvan de staat Californië weet dat ze kanker en geboorteafwijkingen of andere reproductieve schade veroorzaken", te vinden in parkeergarages, kattenbakvulling, keramische platen, hotel lobby's en verschillende andere plaatsen en producten in de staat Californië.
Het kankerrisico van koffie is te wijten aan een stof die acrylamide wordt genoemd, een chemische stof die kan worden aangetroffen in voedsel zoals frites en een natuurlijk bijproduct van het braadproces. Hoewel plaatsen als Starbucks hebben toegegeven dat koffie deze verbinding bevat, beweren ze dat de hoeveelheid ervan onschadelijk is.
Ongeacht wie gelijk heeft, zijn er andere redenen om te stoppen met koffie. Hoewel koffie bepaalde voordelen heeft, verhoogt het ook uw stresshormonen, vermindert het de insulinegevoeligheid en maakt het uw maag zuurder. Het is ook zeer verslavend, algemeen beschouwd als het enige 'geaccepteerde' medicijn ter wereld.
En als u wilt bezuinigen maar bezorgd bent, zal dit uw vermogen om wakker te blijven remmen, bekijk 25 niet-koffiemanieren om uw energieniveaus te verhogen.
Diana Bruk Diana is een hoofdredacteur die schrijft over seks en relaties, moderne datingtrends en gezondheid en welzijn.