Miljarden mensen over de hele wereld denken goed na over wat ze eten; Als ze zelden eten, lijkt dat een zorgwekkende reden. Als u echter gezonder wilt worden, is het van essentieel belang om op uw maaltijd te letten, vooral als u vetrijke voedingsmiddelen eet.
Volgens onderzoekers van de Texas A&M University kan de ontsteking die gepaard gaat met de consumptie van vetrijke voedingsmiddelen variëren, afhankelijk van wanneer je ze consumeert. Voedingsmiddelen met veel verzadigd vet hebben de neiging om de ontstekingsreactie van het lichaam het meest 's avonds te prikken. Daarom is het 's ochtends het veiligst om vetrijk voedsel te consumeren. Bewaar die vetarme maaltijden voor later op de dag.
Dus, hoe precies veroorzaken die vetrijke maaltijden zo'n verstoring in je lichaam? Volgens de Texas A&M studie hebben cellen in het menselijk lichaam elk hun eigen circadiane ritme. Het lijkt er echter op dat verzadigd vet de neiging heeft om die interne klok te verstoren, waardoor de immuunrespons van het lichaam wordt vertraagd. Als gevolg hiervan reageren immuuncellen te laat om de verwoestingen van door verzadigde vetten ontstoken ontstekingen te bestrijden.
Maar, afgezien van algemeen ongemak, realiseren veel mensen zich niet de gezondheidsrisico's van een lichaam in een chronisch ontstoken toestand. Helaas is het serieuzer dan je zou denken. Volgens onderzoekers van de Universiteit van Porto is ontsteking intrinsiek verbonden met zowel obesitas als metabool syndroom, terwijl de American Heart Association ontsteking beschouwt als een voorloper van potentieel fatale hart- en vaatziekten.
Dus als je zin hebt in een vetrijke maaltijd, maak er dan ontbijt van. En wanneer die trek in middernachtsnacks sterk wordt, pak dan in plaats daarvan een stuk fruit of wat groenten. En wanneer u bij elke maaltijd gezondere keuzes wilt maken, zorg er dan voor dat u niet ten prooi valt aan de 20 Worst Food Myths die nog steeds bestaan.
