Veel Amerikanen krijgen niet genoeg voedingsvezels, wat leidt tot een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen. Voedingsvezels worden gevonden in fruit, bonen, groenten, granen, zaden en noten. In het bijzonder beschermt oplosbare vezels uw hart en bloedvaten tegen schade veroorzaakt door cholesterolplaques. Weet hoeveel oplosbare vezels u dagelijks moet hebben, welke voedingsmiddelen oplosbare vezels bevatten en welke rol oplosbare vezelsupplementen in uw voedingsplan hebben.
Video van de dag
Oplosbare vezels
Oplosbare vezels komen van nature voor in voedingsmiddelen zoals havermout, wortels, bonen en spruitjes. Tijdens het verteringsproces vormt oplosbare vezel een gel in de darmen. Deze gel verstoort de absorptie van bepaalde soorten cholesterol en vermindert de hoeveelheid schadelijke vetten in uw bloedbaan. Hoge niveaus van schadelijk cholesterol in uw bloed verhogen uw risico op een hartaanval of beroerte.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Uw totale vezelinname moet elke dag 25 tot 30 gram bedragen, met ongeveer 6 tot 8 gram afkomstig van oplosbare vezelbronnen. Een halve kop havermout biedt 1 gram oplosbare vezels. Een sinaasappel biedt 2 gram oplosbare vezels. Een half kopje gekookte spruitjes heeft 3 gram oplosbare vezels. Met gedachte en planning kun je genoeg oplosbare vezels uit je dieet halen, maar sommige mensen kiezen ervoor om oplosbare vezelsupplementen te gebruiken.
Supplementen
Volgens de Food and Drug Administration biedt psyllium husk oplosbare vezels met dezelfde voordelen als die in hele haver. Psyllium-zaden bieden meer oplosbare vezels dan andere plantaardige producten, met een gewicht van 5 gram oplosbare vezels per eetlepel. Psyllium-vezelsupplementen zijn zonder recept verkrijgbaar.
Waarschuwingen
Terwijl oplosbare vezelsupplementen u kunnen helpen uw dagelijkse vezeldoel te bereiken, beveelt de American Heart Association aan dat u fruit, groenten, bonen en volle granen als uw belangrijkste bronnen voor oplosbare vezels eet. Raadpleeg uw arts voordat u vezelsupplementen begint. Zorg ervoor dat u voldoende vloeistof drinkt volgens de aanwijzingen op de verpakking.
