Citroengras is een kruid dat oorspronkelijk is geteeld in India en Sri Lanka. Het heeft een kenmerkende geur en smaak van citroen, waaraan het zijn naam ontleent. Zowel de plant als het extract zijn al eeuwenlang gebruikt in koken en smaakstoffen, maar ook voor medicinale doeleinden.
Video van de dag
Voedingsinformatie
Eén kopje rauw citroengras bevat slechts ongeveer 99 calorieën en geen vet en cholesterol. Het bevat ongeveer 25 g koolhydraten en 1 g eiwit. Het heeft ook ongeveer 723 mg kalium, 101 mg fosfor, 75 mcg folaat, 65 mg calcium en 60 mg magnesium.
Allergieën
Sommige mensen kunnen symptomen van voedselallergie ervaren na het eten van citroengras, hoewel dit effect vrij ongebruikelijk is. Personen die gevoelig zijn voor citroengrasallergieën kunnen een jeukende huiduitslag of netelroos op de huid krijgen na het eten van citroengras, evenals pijn op de borst en vernauwing, keelzwelling en ademhalingsmoeilijkheden.
Zwangerschap
Er zijn tot nu toe onvoldoende onderzoeken afgerond om zeker aan te geven wat het effect is van citroengras op zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, en wat het effect is op hun kind. Om die reden, Drugs. com beveelt aan dat vrouwen die in deze situaties verkeren citroengras vermijden totdat er meer bewijsmateriaal beschikbaar is.
Doel
Omdat studies over de effectiviteit van citroengras voor medicinale doeleinden alleen voorlopige resultaten hebben opgeleverd, is informatie over de ideale dosering nog niet beschikbaar. Vroege onderzoeksresultaten, evenals traditionele homeopathie, hebben echter aangetoond dat citroengras effectief kan zijn bij het beheren van verschillende ziekten en gezondheidsproblemen. Zo kan citroengras in staat zijn om bepaalde soorten microben, bacteriën, schimmels, kankerverwekkende stoffen en vrije radicalen te bestrijden. Traditioneel werd citroengras gebruikt om maagpijn te behandelen; misselijkheid, koorts, hoest en verkoudheid; reuma; en hoofdpijn.
