Het zoete, sappige, oranje vruchtvlees van de papaja zit boordevol voedingsstoffen, waardoor het tropische fruit altijd een ideale snack is. Een middelgrote papaya bevat ongeveer 120 calorieën, 20 procent van de dagelijkse vezelwaarde en meer dan driemaal de vitamine C die je elke dag nodig hebt. Te veel van het goede eten kan echter soms vervelende bijwerkingen veroorzaken.
Video van de dag
Huidverkleuring
De papaja krijgt zijn oranje tint van bètacaroteen, een voedingsstof in de carotenoïdenfamilie die je ook vitamine A biedt. Een middelgrote papaja biedt ongeveer 15% van de vitamine D aan. A. Het eten van te veel van een geel, groen of oranjekleurig voedsel dat bètacaroteen bevat, kan een goedaardige vorm van huidverkleuring veroorzaken, carotenemie genaamd. De handpalmen en voetzolen zijn de meest zichtbare delen van het lichaam die worden aangetast door carotenemia, maar andere delen van het lichaam kunnen ook worden getint met geel of oranje. Carotenidemie moet niet worden verward met geelzucht, een geelverkleuring van de huid die ook het wit van de ogen beïnvloedt. Geelzucht is een teken van hoger dan normale bilirubinespiegels; carotenemie is onschadelijk. Het terugdringen van je papaya-consumptie zal de verkleuring van de huid verhelpen.
Ademhalingsongelijkheid
Papaja bevat een enzym dat papaïne wordt genoemd en dat wordt gebruikt om spijsverteringsklachten te verzachten en ontstekingen in de keel tegen te gaan. Papaïne is ook een potentieel allergeen, volgens Purdue University. Mensen die te veel papaja eten en veel papaïne eten, kunnen symptomen ontwikkelen die overeenkomen met hooikoorts of astma, zoals piepende ademhaling, ademhalingsmoeilijkheden en verstopte neus.
Mogelijke nierstenen
Een enkele papaya van 5 inch lang met een diameter van 3 inch bevat tot 310 procent van de DV van 60 milligram per dag voor vitamine C. Vitamine C is een belangrijke antioxidant die kan helpen beschermen tegen bloedvataandoeningen, kanker en hoge bloeddruk. Consumptie van meer dan 1, 200 milligram vitamine C per dag voor kinderen of meer dan 2000 milligram per dag voor volwassenen kan toxiciteitsverschijnselen veroorzaken, waaronder oxalaat nierstenen. Oxalaat is een bijproduct van vitamine C zodra de voedingsstof is gemetaboliseerd.
Gastro-intestinale symptomen
Gastro-intestinale symptomen kunnen een bijwerking zijn van het eten van teveel papaja. Ironisch genoeg kan hetzelfde papaïne dat je maag kalmeert maagklachten veroorzaken als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen. Het hoge vezelgehalte van papaja kan ook bijdragen aan onrust van het spijsverteringsstelsel wanneer u te veel van het tropische fruit te eten geeft, en de latex in de vruchthuid kan maagirritatie veroorzaken.
