Vitamine C, of ascorbinezuur, is een essentiële voedingsstof voor mensen en andere diersoorten. Het is noodzakelijk voor de vorming van bindweefsels. Als antioxidant helpt het je lichaam om stress te bestrijden en een goede gezondheid te bevorderen. Je lichaam maakt geen vitamine C, dus het is belangrijk om groenten en fruit te eten met een hoog vitamine-gehalte en supplementen te nemen als dat nodig is. Een ernstig tekort aan vitamine C resulteert in een ziekte die scheurbuik wordt genoemd.
Video van de dag
Geschiedenis
Scheurbuik was een serieuze overweging van het mariene reizen door de geschiedenis heen. Het was gebruikelijk bij zeelieden, piraten en anderen aan boord van schepen op zee, evenals soldaten, die allemaal waren gescheiden van bederfelijk fruit, groenten en andere voedselbronnen van natuurlijke vitamine C. Dr. James Lind, pionier in 18e-eeuwse scheepshygiëne, bewezen door klinisch onderzoek dat scheurbuik met citrusvruchten kon worden behandeld. Tegenwoordig is scheurbuik zeldzaam, behalve bij ondervoede mensen.
Symptomen
Vitamine C helpt het lichaam om ijzer te absorberen, dus bloedarmoede is een veel voorkomend symptoom van scheurbuik. Je bloedarmoede zal ernstiger worden naarmate de ziekte voortschrijdt, waarbij inwendige bloedingen een later symptoom zijn. Andere symptomen zijn verlies van eetlust en gewichtsverlies, pijnlijk en bloedend tandvlees, huidbloedingen en blauwe plekken, vooral op de benen, en een algemene bleekheid en zwakte. Pijnlijke en zwellende gewrichten en spierpijn maken mobiliteit moeilijk en uiteindelijk onmogelijk.
Behandeling
Behandeling tegen scheurbuik bestaat uit een dieet met veel vitamine C-rijk voedsel. Citrusvruchten, tomaten, zoete en witte aardappelen, kool, groene paprika's, bladgroenten en veel soorten bessen zijn bronnen van vitamine C. Vitamine C-supplementen kunnen ook aan uw dagelijkse routine worden toegevoegd om het herstel te versnellen en er kunnen ijzersupplementen aan worden toegevoegd om te helpen met je bloedarmoede. De meeste van uw symptomen verdwijnen na twee weken behandeling.
Overwegingen
Mildere individuele symptomen kunnen wijzen op een tekort aan vitamine C. Als uw immuniteit laag is en uw verkoudheid niet zal verdwijnen, of als u vindt dat wonden langer duren om te genezen, kan dit betekenen dat uw vitamine C-inname onvoldoende is. Gebrek aan de antioxidant kan resulteren in voortijdige veroudering van de huid evenals verzwakte botten en verminderde spierkracht. Schildkliergerelateerde problemen zijn ook een indicator dat u vitamine C nodig heeft.
