Als je op mij lijkt en je een gezond dieet volgt dat bepaalde voedingsmiddelen die je niet goed verteert, uitsnijdt, merk je waarschijnlijk dat je steeds weer dezelfde maaltijden eet. Voor je het weet, begint die gebakken zalm met bieten en avocado-gerecht waar je van genoot toen je je eerste hap nam een beetje oud aan.
Nu heeft een nieuwe studie gepubliceerd in het Bulletin over persoonlijkheid en sociale psychologie een manier gevonden om u uit de sleur die u met uw eten heeft te krijgen, en het is geniaal eenvoudig: om diezelfde euforische haast te voelen die u had toen u iets at voor de probeer het de eerste keer op een onconventionele manier.
Voor de studie vertelden onderzoekers van de Ohio State University 68 mensen dat ze een experiment uitvoerden om mensen te helpen langzamer te eten. Ze instrueerden de helft van de deelnemers om 10 korrels popcorn één voor één te eten met hun vingers. Ze vertelden vervolgens de andere helft om de korrels een voor een te eten met stokjes. Nadien werd de deelnemers gevraagd om de ervaring te beoordelen, en degenen die eetstokjes gebruikten, meldden veel meer van de smaken van deze gemeenschappelijke snack te genieten dan degenen die hun handen gebruikten.
"Wanneer je popcorn met stokjes eet, let je meer op en word je meer ondergedompeld in de ervaring, " zei Robert Smith, co-auteur van de studie en universitair docent marketing aan het Fisher College of Business van de Ohio State University, in een universiteit. nieuwsbrief. "Het is alsof je voor het eerst popcorn eet."
De onderzoekers herhaalden vervolgens de proef en ontdekten dat dit keer iedereen iets van de popcorn was, wat aangeeft dat het niet de eetstokjes zijn die het eten aangenamer maakten, maar gewoon de nieuwheid om het op een andere manier te eten.
"Dit suggereert dat eetstokjes het plezier vergroten omdat ze een ongebruikelijke eerste ervaring bieden, niet omdat ze een betere manier zijn om popcorn te eten, " zei Smith.
De onderzoekers voerden vervolgens een ander experiment uit om te zien of deze theorie iets belangrijks, maar niet opwindend als water, kan evenaren. Driehonderd deelnemers werd gevraagd om water te drinken op een onconventionele manier, hetzij via een wijnglas, een envelop of zelfs als een kat.
Zoals verwacht, genoten degenen die het op een onconventionele manier dronken veel meer van het water dan degenen die het in een saaie, gewone fles hadden. Als je trouwens probeert te bezuinigen op alcohol, is het drinken van seltzer uit een champagnefluit trouwens ook een geweldige manier om je geest te laten denken dat je een beetje bubbels hebt.
De resultaten van deze fascinerende studie kunnen ons genot van ons eten een boost geven, maar het spreekt ook tot een grotere waarheid over hoe mensen vreugde ervaren en hoe ze er meer genetisch van kunnen maken in je dagelijkse leven. De populaire psychologiecursus van Yale, 'The Science of Well-Being', richt zich veel op hedonische aanpassing - de waargenomen neiging van mensen om terug te keren naar een relatief stabiele emotionele toestand, ongeacht wat er in ons leven gebeurt. Deze overlevingstactiek is de reden dat je zo enthousiast wordt over je nieuwe auto wanneer je hem voor het eerst koopt en hem na een paar maanden niet eens opmerkt, en in veel opzichten is het de grootste belemmering voor ons geluk.
Gelukkig zijn er veel dingen die je kunt doen om hedonische aanpassing te dwarsbomen, en een daarvan is iets ouds op een nieuwe manier ervaren.
In hun vierde experiment vroegen onderzoekers de deelnemers om driemaal een spannende video van een motorrit te bekijken en hun plezier te beoordelen. Voor de derde bezichtiging keken sommige deelnemers ondersteboven naar de video, anderen werden gevraagd om hun handen om hun ogen te slaan en op hun hoofd te slaan, en anderen bekeken het op de conventionele manier. Degenen die de video ondersteboven hebben bekeken, genoten er niet zo van, omdat ze het desoriënterend vonden. Maar degenen die "handbrillen" gebruikten, genoten niet alleen veel meer van de video dan degenen die het op de normale manier zagen, ze hadden ook drie keer meer kans om te vragen om het te downloaden.
"Ze dachten eigenlijk dat de video beter was, omdat de handbril hen ertoe bracht meer aandacht te schenken aan wat ze keken dan anders het geval zou zijn, " zei Smith. "Ze waren meer ondergedompeld in de video."
Dus als je je plezier wilt verhogen, krijg dan geen nieuwe dingen. Probeer in plaats daarvan iets nieuws te doen met wat je al hebt. Neem een nieuwe pendel naar het werk. Volg een schilderles met je vrouw. Drink je ochtendjournaal uit een wijnglas.
Zoals Smith wijselijk zei: "Het is misschien gemakkelijker om het nieuw te laten voelen dan je zou denken. Het is ook veel minder verspillend om nieuwe manieren te vinden om te genieten van de dingen die we hebben in plaats van nieuwe dingen te kopen."
