Intermitterend vasten, de dieet-tactiek die zich niet zozeer richt op wat je eet als wanneer je eet, is in de wereld van gewichtsverlies een grote woede geworden. Wanneer je intermitterend vasten doet, ben je op zichzelf niet beperkt tot elk soort voedsel, zolang je ofwel 16 uur vasthoudt tussen de maaltijden op een dagelijkse basis, een volledige 24 uur gaat zonder een of twee keer per week te eten, of consumeer alleen 500-600 calorieën op twee niet-opeenvolgende dagen per week (terwijl u de rest van de tijd normaal eet). Het idee is dat deze manier van voedselconsumptie nauwer aansluit bij die van onze voorouders van jagers en verzamelaars, voor wie snacken gedurende de dag geen optie was.
Hoewel het wordt geprezen als een krachtig hulpmiddel voor gewichtsverlies, suggereert een nieuwe studie van het National Institute on Aging (NIA) dat werd gepubliceerd in het tijdschrift Cell Metabolism dat intermitterend vasten ook je levensduur kan verlengen.
Onderzoekers van de Universiteit van Wisconsin-Madison en het Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, Louisiana, probeerden de intermitterende vastende techniek bij de helft van 292 mannelijke muizen en ontdekten dat degenen die zich aan het eetplan hielden langer en gezonder leefden dan die die regelmatig at. Verrassend genoeg werden de voordelen voor de levensduur niet beïnvloed door wat de muizen aten of hoeveel calorieën ze consumeerden, wat aangeeft dat het plan echt werkt.
"Deze studie toonde aan dat muizen die één maaltijd per dag aten, en dus de langste vastenperiode hadden, een langere levensduur en betere resultaten leken te hebben voor veelvoorkomende leeftijdsgebonden leveraandoeningen en metabole aandoeningen, " Richard J. Hodes, de directeur van het National Institute on Aging, zei. "Deze intrigerende resultaten in een diermodel laten zien dat het samenspel van totale calorie-inname en de duur van voeder- en vastenperioden een nadere beschouwing verdient."
Rafael de Cabo, een senior onderzoeker bij het NIA en hoofdauteur van de studie, is het daarmee eens. "Het verlengen van de dagelijkse vasten tijden, zonder een vermindering van calorieën en ongeacht het type dieet dat werd geconsumeerd, resulteerde in algemene verbeteringen in gezondheid en overleving bij mannelijke muizen, " zei hij. "Misschien maakt deze verlengde dagelijkse vastenperiode reparatie- en onderhoudsmechanismen mogelijk die afwezig zijn bij een voortdurende blootstelling aan voedsel."
Volgens onderzoekers is de volgende logische stap in het proces om te zien hoe deze bevindingen zich vertalen naar de mens. Zoals we weten uit de studie naar een nieuw medicijn dat gewichtstoename zou kunnen voorkomen, worden muizen vaak gebruikt in laboratoriumtests omdat hun genetische, biologische en gedragskenmerken sterk lijken op die van mensen, vooral als het gaat om de spijsvertering. Dat betekent niet dat elke studie zich automatisch vertaalt naar mensen, maar de implicaties zijn veelbelovend.
Om nog maar te zwijgen van het feit dat de studie bevestigt met een Harvard-studie uit 2017 die intermitterend vasten heeft gevonden, helpt veroudering te vertragen door de activiteit van mitochondria te veranderen - de kleine krachtcentrales van ons lichaam in cellen. De studie werd uitgevoerd op nematodenwormen, die vaak worden gebruikt in langlevenstudies omdat ze meestal na slechts twee weken verlopen, maar de resultaten zijn even veelbelovend.
En voor nog meer goed nieuws over gezond eten, bekijk de wetenschap zegt dat vlees en kaas eten je leven zal verlengen.
Diana Bruk Diana is een hoofdredacteur die schrijft over seks en relaties, moderne datingtrends en gezondheid en welzijn.