Ik heb een vriend die altijd zijn koffiezwart drinkt zonder suiker (en dat is nogal pretentieus, let wel), en wanneer de server hem vraagt of hij melk wil, maakt hij dezelfde grap: "Ik neem het zwart, zoals mijn ziel. " Nu suggereert een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift Appetite dat daar misschien iets in zit.
Onderzoekers van de Universiteit van Innsbruck in Oostenrijk vroegen meer dan 1.000 mannen en vrouwen om hun smaakvoorkeuren zelf te rapporteren en een vragenlijst te beantwoorden die hun Machiavellianisme, psychopathie, narcisme, alledaags sadisme, agressie van kenmerken en de Big Five factoren van persoonlijkheid beoordeelde.
Wat ze vonden, was dat degenen die de voorkeur gaven aan bittere smaken vaak eigenschappen vertoonden waardoor ze zelf bitter leken. Bovendien vertoonden deze mensen vaak sadistische of zelfs psychopathische kenmerken. Met andere woorden, er is bewijs dat mensen met psychopathische neigingen de neiging hebben hun koffie zwart te houden. Volgens de bevindingen:
"Het huidige onderzoek heeft aangetoond dat bittere smaakvoorkeuren worden geassocieerd met 549 meer uitgesproken kwaadaardige persoonlijkheidskenmerken, vooral robuust met alledaags sadisme. Bevestigde de hypothese dat bittere smaakvoorkeuren positief worden geassocieerd met kwaadaardige persoonlijkheidskenmerken, met de meest robuuste relatie tot alledaags sadisme en psychopathie… De gegevens bieden daarmee nieuwe inzichten in de relatie tussen persoonlijkheid en het alomtegenwoordige gedrag van eten en drinken door consequent een robuust verband aan te tonen tussen meer genieten van bitter voedsel en verhoogde sadistische neigingen."
De krant merkte op dat het tegendeel ook waar is gebleken en citeert eerder onderzoek dat aangeeft dat degenen die een zoete smaak verkiezen zelf 'zoet' zijn in de mate dat ze de neiging hebben meer 'prosociale' persoonlijkheidskenmerken te vertonen. Over het algemeen beweert de hele studie dat er iets is in het gezegde: "Je bent wat je eet." Nogmaals, uit het rapport:
"Sensatie zoeken is een van de persoonlijkheidskenmerken die vaak is geassocieerd met individuele verschillen in smaakvoorkeuren. Mensen met een hoog sensatiebelang hebben bijvoorbeeld een verhoogde voorkeur voor gekruid eten. Bovendien is cafeïneconsumptie positief gecorreleerd met andere facetten van sensatiezoekgedrag, zoals het zoeken naar ervaringen en ontremming. Verhoogde voorkeuren voor zoet voedsel lijken samen te gaan met hogere niveaus van aangenaamheid. Evenzo wordt een voorkeur voor zoete witte wijn boven droge witte wijn geassocieerd met meer eigenschapneuroticisme en lagere niveaus van openheid."
Natuurlijk is niets hiervan bepalend, en als je van bitter eten houdt, moet je niet meer aannemen dat je "bitter" bent dan aan te nemen dat je zoet bent omdat je van snoep houdt.
Het is echter wel logisch dat de stimuli die we zoeken uit wat we eten en drinken zouden correleren met de stimuli die we in het leven zoeken. En het is vermeldenswaard dat, van de onderzochte correlaties, "algemene bittere smaakvoorkeuren de sterkste voorspeller waren in vergelijking met de andere smaakvoorkeuren. Alles bij elkaar suggereren de resultaten dat hoeveel mensen van bitter smakende voedingsmiddelen en dranken houden, stabiel is gebonden aan hoe donker hun persoonlijkheid is."
En voor meer eye-opening wetenschap die je zou moeten weten, kijk hier om uit te vinden welke persoonlijkheidskenmerken bewezen zijn om je leven te verlengen.
Diana Bruk Diana is een hoofdredacteur die schrijft over seks en relaties, moderne datingtrends en gezondheid en welzijn. Lees dit volgende
Scoor je eigen privéarts
Oké, dus je bent niet met een dokter getrouwd. Maar conciërge medicijnen zijn misschien wel het op één na beste.
6 eenvoudige testosteronboosters die u vandaag kunt proberen
10 leuke goede voornemens voor het nieuwe jaar
4 Beste Smoothies voor een nulbuik
Als je de kracht had om je leven in slechts 30 seconden te verbeteren, zou je het dan gebruiken?
5 eenvoudige keukenbewegingen
Breng elke maaltijd en elk cocktailuurtje naar het volgende niveau met deze trucs die slechts enkele minuten duren.
De juiste manier om iemand te helpen die aan een hartstilstand lijdt
Alles wat je over reanimatie hebt geleerd, is verkeerd.
Alles wat u moet weten over Ikigai, de nieuwe hygge
Maak kennis met de volgende "levensfilosofie" -trend die de hele wereld verovert.
