Hele voedingsmiddelen worden in hun natuurlijke vorm gegeten. Een tomaat is bijvoorbeeld een heel voedsel, terwijl ketchup dat niet is. Het consumeren van voornamelijk hele voedingsmiddelen beperkt uw blootstelling aan additieven, conserveermiddelen, chemicaliën, natrium en suiker. Het kan u ook helpen meer voeding uit uw maaltijden te persen, omdat uw lichaam voedingsstoffen het best uit voeding opneemt. Geheel voedsel bevat ook bepaalde stoffen die u kunnen helpen om die voedingsstoffen beter te benutten. Een dag vol voedsel is bevredigend en gemakkelijk te bereiden.
Video van de dag
Ontbijt
Begin met een kom met staal gesneden haver, die minimaal wordt verwerkt. Voeg er verse melk, bosbessen, walnoten en ruwe honing aan toe. Kies ongezoete verse of bevroren bessen. Rauwe walnoten worden minder verwerkt dan die al geroosterd en gezout zijn. Gooi twee eieren in olijfolie door als je 's morgens extra calorieën nodig hebt. Sla het ontbijt nooit over, want dit kan leiden tot het maken van slechte voedselkeuzes gedurende de rest van de dag, volgens het Better Health Channel.
Lunch
Geniet van een grote groene salade gemaakt met verse snijsla, tomatenblokjes en komkommers. Voeg geroosterde kipfilet, geroosterde sesamzaadjes en gesneden amandelen toe. Kleed de salade aan met een dressing gemaakt van het sap van een sinaasappel, olijfolie, rode wijnazijn en een scheutje sojasaus. Zoek naar natuurlijke of biologische kip om ervoor te zorgen dat er geen marinades of natriumconserveermiddelen aan het vlees worden toegevoegd. Voeg naast je salade een soep gemaakt van verse geroosterde tomaten, uien en knoflook gepeperd met een beetje melk, zout, peper en kerriepoeder. Neem een stukje vers fruit om je maaltijd af te maken.
Dinner
Een diner voor het gehele eten kan bestaan uit gebakken, wilde zalm met geroosterde asperges, gestoomde broccoli of zomerse squash, gesauteerd in olijfolie. Maak zelfgemaakte aardappelpuree door Yukon-goud te koken en na het uitlekken, stamp ze met melk en echte boter, of serveer bruine rijst of quinoa aan de kant. Geniet voor het dessert van yoghurt met rauwe honing en gesneden aardbeien.
Snacks
Whole food snacks zijn onder andere yoghurt; natuurlijke kaas zoals cheddar of feta; noten; vers fruit en groenten; en geweven tarwecrackers. Andere hele snacks omvatten smoothies gemaakt met gepureerd fruit en melk; geraspte tarwegries; en zelfgemaakte hummus van gedroogde kikkererwten. Whole food snacks zijn vaak vezelrijk, wat helpt om het cholesterolgehalte laag te houden, vermindert het risico op hartaandoeningen en beschermt mogelijk tegen sommige vormen van kanker, volgens de Harvard School of Public Health.
