Eicosapentaeenzuur, ook bekend als EPA, en docosahexaeenzuur, ook bekend als DHA, zijn twee belangrijke soorten van omega-3-vetzuren aangetroffen in grote hoeveelheden in vette vis. Omega-3 vetzuren zijn hart-gezond vet nodig voor de hersenfunctie. Bovendien kunnen ze helpen het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en andere chronische ziekten te verminderen. Voor gezonde personen wordt 500 mg gecombineerd DHA en EPA aanbevolen per dag.
Video van de dag
ALA Conversion
Een paper gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition" in 2006 merkt op dat tussen. 6 en 1. 2 procent van uw totale dagelijkse calorieën moet afkomstig zijn van een omega-3 vetzuur, bekend als ALA, of alfa-linoleenzuur. Uw lichaam kan ALA omzetten in zowel EPA als DHA, maar het kan niet altijd voldoende EPA en DHA produceren. Daarom kan het nuttig zijn om dieet-DHA en EPA te consumeren als vette vis of visolie.
Eet vis tweemaal per week
Er moet ongeveer 500 milligram EPA en DHA gecombineerd worden gebruikt voor het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten, meldt het artikel uit 2006 in "The American Journal of Clinical Nutrition." Je kunt gemiddeld 500 milligram per dag krijgen door twee maaltijden per week te eten.
Aanbevelingen voor hartaandoeningen
Volgens de American Heart Association zouden personen met gedocumenteerde coronaire hartziekten 1 gram EPA en DHA gecombineerd per dag moeten gebruiken. Idealiter zou deze dosering afkomstig moeten zijn van vette vis, hoewel visolie kan worden gebruikt onder toezicht van een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg. Voor personen die de triglycerideniveaus moeten verlagen, beveelt de AHA 2 tot 4 gram EPA en DHA gecombineerd per dag aan. Dit kan worden geconsumeerd in de vorm van supplementen, onder de hoede van een arts.
Bronnen
Het Linus Pauling Institute somt de vis op met de hoogste niveaus van EPA en DHA. Om 1 gram EPA en DHA gecombineerd te consumeren, heeft u 1,5 ons Pacific haring nodig; 2 ons van chinook zalm; 2. 5 ons Pacific sardines, Atlantische zalm of Pacifische oesters; 3 gram sockeyezalm; 3. 5 ons regenboogforel; 4 gram ingeblikte witte tonijn; 9 gram Dungeness-krab; of 12 gram lichte tonijnconserven. Een typische enkele portie vis is 3 gram.
