Phosphatidylserine (PS) is een van nature voorkomende fosfolipide voedingsstof die prestatiebevorderende eigenschappen kan bezitten. Essentieel voor het functioneren van alle zoogdiercellen, PS is het meest geconcentreerd in organen met een hoge metabole activiteit, zoals de hersenen, het hart en de lever. Omdat de meeste Amerikanen geen grote hoeveelheden orgaanvlees consumeren in hun voeding, wordt PS vaak geconsumeerd als een voedingssupplement.
Video van de dag
PS als een gewichtsverlieshulp
De meeste PS-suppletiestudies hebben de invloed op cognitieve en fysieke prestaties onderzocht. Deze onderzoeken zijn bemoedigend aangezien de meeste een toename in prestaties hebben laten zien. Hoewel PS niet oorspronkelijk werd onderzocht als hulpmiddel bij gewichtsbeheersing, verhogen de resultaten van vroege onderzoeken naar de effecten ervan een interessante mogelijkheid dat PS gewichtstoename zou kunnen voorkomen, met name door de cortisolspiegel te verlagen.
Stress, cortisol en gewichtsbeheersing
Het is duidelijk dat zowel mentale als fysieke stress de hypothalamus-hypofyse-bijnier-as activeert. Het eindresultaat van een dergelijke activatie is een uitscheiding van hormonen, met name cortisol, uit de bijnier. Als de stress wordt verminderd, vermindert de interne feedback van het lichaam de cortisolsecretie totdat de niveaus weer normaal worden. Maar chronische stress resulteert meestal in chronisch hoge cortisolspiegels. Van chronisch verhoogde cortisol-spiegels is aangetoond dat dit leidt tot problemen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, naast verschillende andere schadelijke effecten. Als gevolg daarvan kunnen gewichtstoename en insulineresistentie optreden bij langdurig hoge cortisolspiegels.
PS als een mentaal stressreductie
PS wordt vaak op de markt gebracht als hulpmiddel bij het verminderen van stress. Twee studies gepubliceerd in het tijdschrift "Nutritional Neuroscience" meldden dat PS-suppletie de gemoedstoestand verbeterde en de subjectieve stresssymptomen bij jonge personen tijdens perioden van acute mentale stress verlichtte. Hoewel de auteurs de cortisolspiegels niet meten, is het logisch dat cortisolsecretie lager is in combinatie met lagere subjectieve stress. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Stress", in feite, meten cortisolrespons onder een geestelijk belastende test. Ze vonden cortisolafscheiding bij proefpersonen die PS hadden gebruikt, was significant afgestompt in vergelijking met controlepersonen die een placebo hadden genuttigd.
PS als Physical Stress Reducer
Soortgelijke resultaten zijn gemeld met betrekking tot hoe PS de reactie van het lichaam op fysieke stress beïnvloedt. In het tijdschrift "Biology of Sport" meldden Fahey en Pearl dat orale suppletie met 800 mg / dL PS effectief was in het verlagen van de serumcortisolconcentratie na intensieve weerstandstraining.Een studie gepubliceerd in het "International Journal of the Society of Sport Nutrition" rapporteerde soortgelijke resultaten. In twee afzonderlijke rapporten gepubliceerd in de "Medicine and Science in Sports and Exercise," onderzoekers waren niet in staat om een dergelijk cortisol-reactie reproduceren. Ze ontdekten echter dat onderwerpen die gedurende 14 dagen met PS werden aangevuld, aanzienlijk langer waren, hoe lang ze konden duren voordat ze uitgeput raakten.
Toekomstige studies
Als PS-suppletie de cortisolrespons die samenhangt met mentale en fysieke stress vermindert, zou dit kunnen leiden tot een afname van de gewichtstoename na verloop van tijd. De vroege studies die hier worden genoemd, waren veelbelovend. Er zijn tot op heden echter geen gepubliceerde collegiale toetsingen die PS-suppletie rechtstreeks koppelen aan gewichtsverlies.
