Als onderdeel van het South Beach dieet, een koolhydraatarm plan, begin je met fase één en doorlopen van fase twee en drie op je reis van het gewichtsverlies. In de eerste twee fasen heeft het plan een strikte lijst van toegestane voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die u moet vermijden, en dit geldt met name voor de eerste fase. Elk toegestaan voedsel heeft een aanbevolen portie, en sommige voedingsmiddelen hebben ook portiecontrole nodig.
Video van de dag
Eiwitten
Met dit dieetplan kunt u net zoveel magere eiwitten eten als u nodig heeft om uw honger te verminderen. Om overeten te voorkomen, begint u met een klein eiwitgedeelte en keert u terug voor een extra portie als u nog steeds honger hebt. Het South Beach dieet beveelt aan te beginnen met een 2 oz. eiwit dat dient voor het ontbijt en een 3 oz. serveren voor lunch en diner. Misschien vindt u de porties van sommige sojaproducten gemakkelijker te meten met een maatbeker. Het South Beach-dieet beveelt bijvoorbeeld een half kopje tofu aan voor een portie. U kunt ook een maaltijd beginnen met een kwart kopje soja-kruimels of tempeh.
U kunt elke dag een onbeperkte hoeveelheid eieren, eiwitten of vervangende eiwitten eten, maar als u een hoog cholesterolgehalte of andere gezondheidsvoorschriften heeft, kan uw arts u adviseren dat u uw eiconsumptie beperkt.
Zuivel
U kunt elke dag maximaal 2 kopjes magere melk of yoghurt drinken. Als u vetvrije, verdampte melk heeft, of half en half, kunt u slechts 2 eetlepels hebben. elke dag. U kunt ervoor kiezen om dit uit te delen over drie maaltijden en een snack, met een half kopje van een zuivelproduct elke keer dat u eet. U kunt er ook voor kiezen om het volledige bedrag in één maaltijd te consumeren. Als je kaas eet, kun je zoveel vetarme soorten hebben als je nodig hebt om je honger te verminderen. Zorg ervoor dat de kaas 6 gram of minder vet bevat per gram om ervoor te zorgen dat u vetarme opties gebruikt. Sommige soorten bevatten magere kwark, halfvolle ricotta en mozzarella.
Bonen
Je kunt elke dag bonen serveren, met een portie van een derde tot een halve kop. Als u echter een vegetarisch dieet volgt, kunt u met het South Beach-plan extra porties bonen eten om u te helpen aan uw voedingsbehoeften voor eiwitten en andere voedingsstoffen te voldoen. Sommige opties omvatten zwarte bonen, boterbonen en limabonen. Met het South Beach dieet kun je 2 el eet. van hummus, een gemengde spread vaak gemaakt van garbanzo bonen, olijfolie en kruiderijen.
Groenten en fruit
De eerste fase van het dieet staat je niet toe fruit te eten en je moet ook bepaalde groenten vermijden, zoals wortels, aardappelen, maïs en pompoen. Anders dan de verboden items, kunt u elke dag zoveel porties groenten krijgen als u wilt, maar u moet minstens 2 kopjes eten met uw lunch en 2 kopjes bij uw diner.Uw opties omvatten kool, broccoli, spinazie en groene bonen.
Noten
Je kunt één portie noten en zaden per dag serveren. Je kunt amandelen, cashewnoten, pecannoten en walnoten eten, maar je moet je portie tot 15 noten beperken. Je hebt misschien vier paranoten, zes kastanjes of acht macadamia-noten, of je kunt ervoor kiezen om 3 eetlepels te hebben. van zonnebloempitten, sesam- of pompoenpitten.
