Pei Wei, een restaurantketen in de Verenigde Staten, serveert een verscheidenheid aan Aziatische voedingsmiddelen, waaronder salades, noedel- en rijstkommen en kleine hapjes. Een starter is de gehakte kip met koele slawraps, ook wel gewone slawraps genoemd. Hoewel de naam op plantaardige basis een gezonde eigenschap kan bevatten, bevat het meer calorieën, vet en koolhydraten dan enig ander Pei Wei-gerecht met kleine borden.
Video van de dag
Calorieën
Elke portie slawraps bevat 310 calorieën. Elke plaat slawraps bevat twee porties, dus je verbruikt 620 calorieën als je het hele voorgerecht zelf eet. Aangezien de meeste mensen ongeveer 2, 000 calorieën per dag eten, kan dit voorgerecht een aanzienlijk percentage van uw dagelijkse calorieën innemen. Ter vergelijking: de andere hapjes van Pei Wei bevatten ongeveer 110 tot 190 calorieën per portie.
Vet
De slawraps bevatten 11 gram vet per portie en 22 gram vet. Elke portie bevat 2. 5 g verzadigd vet, terwijl de hele bestelling 5 g verzadigd vet bevat. De Amerikaanse Food and Drug Administration beveelt aan dat mensen niet meer dan 65 g totaal vet en 20 g verzadigd vet per dag krijgen.
Koolhydraten
De slawraps bevatten aanzienlijk meer koolhydraten per portie dan elke andere schotel met kleine schaal op Pei Wei. Elke portie heeft 36 g totale koolhydraten, met 4 g afkomstig van voedingsvezels. De aperitief met de op een na hoogste hoeveelheid koolhydraten per portie is de varkensei, maar zelfs deze bevat slechts 19 g totale koolhydraten per portie. Alle andere kleine platen bevatten tussen 5 en 17 g totale koolhydraten per portie. Vanwege dit, kunnen mensen met een koolhydraatarm dieet de slawraps vermijden en een ander aperitief kiezen.
Natrium
Het natriumgehalte van de slawraps is 980 mg per portie. Dit is aanzienlijk lager dan sommige andere voorgerechten van Pei Wei, maar nog steeds vrij hoog voor een voorgerecht. De andere hapjes variëren van 250 mg natrium tot 1, 640 mg natrium per portie. De FDA adviseert de meeste mensen hun dagelijkse inname van natrium te beperken tot 2, 400 mg.
Eiwit
De slawraps bevatten meer eiwitten per portie dan welk ander voorgerecht dan ook. Elke portie bevat 17 g eiwit. Andere hapjes bij Pei Wei hebben tussen de 2 g en 16 g eiwit. De FDA dagelijkse waarde aanbeveling voor eiwit is 50 g.
Overwegingen
De voedingswaarden voor de slawraps omvatten niet de onderdompelende sauzen. Het gebruik van de dipsaus kan de voedingswaarden aanzienlijk veranderen. Daarnaast bevatten de slawikkelingen veel potentiële allergenen, waaronder tarwe en gluten, soja, schaaldieren, maïs, sulfieten, sesam en peulvruchten.Mensen die een voedselallergie hebben voor een van deze items, dienen het voorgerecht met de slawraps niet te bestellen.
