Cranberry hibiscus is een eetbare plant uit de hibiscusfamilie. Het is een stevige struik oorspronkelijk uit Afrika en wordt "cranberry" genoemd vanwege de dieprode kleur. Zowel de kleur als de bladvorm lijken sterk op een esdoornblad. De wetenschappelijke term voor cranberry-hibiscus is Hibiscus-acetosella. Andere namen zijn: False Roselle, Maroon Mallow en Red-shield hibiscus. Meer en meer recepten en voedsel bevatten de bladeren van deze plant vanwege de voordelen voor de gezondheid.
Video van de dag
Vitaminen
De hibiscusplant is over het algemeen geaccrediteerd als een rijke bron van vitamine C. Dit is vooral gunstig om toe te voegen aan uw winterdagen wanneer u meer van die vitamine C-boost nodig hebben. Hoewel niet zo krachtig, bevat hibiscus ook vitamine B-3, die ook niacine wordt genoemd, en B-2 of riboflavine. Van de B-vitamines is bekend dat ze je de hele dag door meer energie geven, een ander bijkomend voordeel voor cranberry hibiscus.
Antioxidanten
De cranberry-hibiscus is, net als andere hibiscus, een uitstekende bron voor antioxidanten vanwege het vitamine C-gehalte. Het opnemen van antioxidanten in uw dieet helpt u gezond te blijven. Sommige onderzoeken ondersteunen de bewering dat anthocyanines, de antioxidant in hibiscus, kanker helpt bestrijden, het functioneren van uw lever verbetert en het cholesterolgehalte verlaagt. De aanbevolen dagelijkse dosis anthocyanine uit het hibiscus-extract is 250 mg.
Aanvullende gezondheidsvoordelen
De vitamine C en antioxidantkracht geven voldoende redenen om de pittige smaak van hibiscus in uw dieet op te nemen. Er zijn ook andere extra gezondheidsvoordelen. Hibiscus extract of bladeren zorgen voor een bron van ijzer en calcium. Hibiscus wordt ook geassocieerd met het verlagen van de bloeddruk. Het extract kan worden gebruikt als een antisepticum voor het reinigen van snijwonden en restjes. Het is ook in verband gebracht met genezende aandoeningen als indigestie, angst en scheurbuik bij gebruik als elixer.
Combinatie van cranberry en hibiscus
Je kunt cranberries en hibiscus ook combineren in cranberry-hibiscus-thee, smoothies en medicinale elixers. Merk op dat dit niet noodzakelijkerwijs de "cranberry hibiscus" omvat maar zeker voordelige voedingsstoffen bevat. De blend, die meestal extract uit de bladeren van de Roselle-hibiscus gebruikt, is rijk aan antioxidanten. Zowel veenbessen als de Roselle-hibiscus vormen een uitstekende bron van vitamine C. Deze combinatie wordt vaak aanbevolen om uw immuunsysteem te stimuleren en te ondersteunen.
Waarschuwingen
Er is weinig onderzoek en testen gedaan naar de veiligheid van het consumeren van hibiscusbladeren. Zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en kinderen moeten extra voorzichtig zijn. Volg de aanbevolen dosering voor volwassenen: 10 mg gedroogde bladeren.Er is ook enige bezorgdheid dat hibiscus kan interfereren met het vermogen van het lichaam om acetaminophen te metaboliseren. Raadpleeg een arts als u hibiscusbladeren of extract in uw dieet wilt opnemen.
