Eierrollewraps zijn dunne reepjes deeg die worden gebruikt om de vulling met loempia's te omhullen. Hoewel loempia's veel calorieën bevatten - deels vanwege het feit dat ze gebakken zijn - bevatten loempia's weinig calorieën en vet en kunnen ze daarom deel uitmaken van een gezond, caloriearm dieetplan.
Video van de dag
Calorieën
Een standaardverpakking met 25 g loempia's levert 70 calorieën, dat is slechts 3, 5 procent van de aanbevolen dagelijkse calorie-inname op basis van 2, 000 calorieën per dag. Aangezien een typische loempia 372 calorieën kan bevatten, bevat de loempia-omhulsel alleen minder dan 19% van de totale calorieën in een loempia.
Vet
Hoewel loempia's meestal veel vet bevatten - een loempia kan bijna 17 g bevatten - zijn de wikkelaars van de eieren bijna vetvrij. Een wondverpakking van 25 g bevat slechts 0,4 g vet, zonder verzadigd vet. Terwijl het gebrek aan vet de wikkels van de loempia laag houdt, is vet een essentiële voedingsstof en moet niet helemaal worden vermeden. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw moet je 20 tot 35 procent van je totale calorieën uit vet eten.
Koolhydraten
Het merendeel van de calorieën in loempia's is afkomstig van koolhydraten. Een 25 g loempiaverpakking biedt 14 g koolhydraten, zonder suiker of vezels. Volgens het Voedsel- en Voedingscomité van de Nationale Academies zou je elke dag minstens 130 g koolhydraten moeten consumeren, omdat ze je lichaam van energie voorzien.
Eiwit
Eierrollen kunnen eiwitrijk zijn als ze zijn gevuld met vlees of zeevruchten, maar eierrolverpakkingen alleen bieden geen significante hoeveelheden eiwit. Eén wrapperwikkelaar van 25 g bevat slechts 2 g eiwit. MedlinePlus legt uit dat eiwitten van vitaal belang zijn voor de groei en ontwikkeling van de weefsels van uw lichaam, en raadt aan dagelijks 50 tot 65 g eiwit te consumeren.
Vitaminen en mineralen
Omwikkelbare loempia's bevatten geen vitamines en vrijwel geen mineralen. Elke 25 g loempiaverpakking levert slechts 6 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer, die het Linus Pauling Institute verklaart, kan helpen bij de stofwisseling en het zuurstoftransport in uw bloed.
