Dumping-syndroom is een aandoening die vaak optreedt na een maagoperatie, inclusief bariatrische chirurgie of een gastrectomie. Het krijgt zijn naam als gevolg van het te snel "dumpen" van voedsel uit de maag in de dunne darm. De symptomen die samenhangen met het dumping syndroom kunnen misselijkheid, braken, diarree, buikkrampen, zwakte en een snelle hartslag omvatten. Het volgen van een dieet dat door een arts of een geregistreerde diëtist aan u is voorgeschreven, kan helpen voorkomen dat het dumptiesyndroom optreedt.
Video van de dag
Timing van maaltijden
Niet alleen is de timing van uw maaltijden belangrijk, maar ook hoeveel tijd het kost om de maaltijd op te eten, is belangrijk. Ruim de maaltijden gelijkmatig gedurende de dag en probeer verschillende kleine maaltijden te eten in plaats van drie grote. Eet langzaam en kauw elk voedselproduct goed voordat u het doorslikt. Neem bij elke maaltijd of snack vezels en eiwitten op en ga na het eten liggen om de vertering van het voedsel te vertragen.
Vloeistoffen
Een voldoende gehydrateerd verblijf is een belangrijk onderdeel van uw dieet na een maagoperatie en het is ook belangrijk bij het helpen met dumping. Maar de soorten vloeistoffen en wanneer ze worden geconsumeerd, hebben zorgvuldige aandacht nodig. Water en calorie-vrije niet-koolzuurhoudende dranken zijn uw beste weddenschappen. Vermijd alcohol en drankjes met eenvoudige suikers, zoals frisdrank, zoete thee en sommige vruchtensappen. Niet eten en drinken op hetzelfde moment. Wacht 30 minuten na het drinken voor het eten en wacht vervolgens nog eens 30 minuten na het eten voordat u uw volgende drankje neemt. Dit zal helpen voorkomen dat vloeistoffen te snel voedsel door het spijsverteringskanaal spoelen, wat resulteert in dumping-syndroom.
Koolhydraten
Suikere voeding is een van de belangrijkste oorzaken van verergerde symptomen van dumping. Taarten, koekjes, snoep en tafelsuiker zijn vaak moeilijk te verteren, om nog maar te zwijgen van contraproductief gewichtsverlies als u bariatrische chirurgie heeft gehad om u te helpen af te vallen. Kies complexe koolhydraten met voldoende vezels, zoals volkoren brood, volkoren pasta's, fruit en groenten om aan uw koolhydraatbehoeften te voldoen zonder overdreven eenvoudige suikers. Vermijd zoete broodjes en gebak en fruit ingeblikt in zware siroop.
Vetarme voedingsmiddelen
Bereid voedsel met vetarme kooktechnieken, zoals bakken, roosteren en grillen. Kies mager vlees, zoals 3 oz. van kip zonder vel, vis en mager rundvlees. Vermijd het kruiden van voedsel met boters en olie. Het kan ook verstandig zijn om geen citroensap, tomaten, citrus of andere zure voedingsmiddelen te gebruiken, omdat zuren ook problemen kunnen veroorzaken met de spijsvertering.
Voorbeeldmenu
Een proefontbijt kan bestaan uit een klein stukje fruit, een plakje droge tarwebrood en een ei- of eivervanger.Lunch kan 2 oz zijn. van gegrilde kippenborst op een bedje van donkere bladgroenten met 2 el. van magere dressing en een banaan aan de zijkant. Voor het diner, probeer 2 oz. van gebakken vis met ½ kopje bruine rijst en ½ kopje gestoomde sperziebonen. Tussen de maaltijden door zijn snacks met een kleine hoeveelheid koolhydraten en eiwitten, zoals yoghurt met weinig suiker of een appel met magere string kaas. Vergeet niet om gedurende de dag veel water op te nemen, maar om te voorkomen dat u het tijdens de maaltijden drinkt.
