Als je ooit hebt geoefend en op dat punt bent geraakt waar je dacht dat je niet verder kon, weet je van melkzuur. Melkzuur is een product van normale cellulaire anaërobe ademhaling. Jarenlang geloofden wetenschappers dat melkzuur gewoon een afvalproduct van het anaërobe metabolisme was. Melkzuur kan echter ook worden gebruikt tijdens aerobe ademhaling.
Video van de dag
Melkzuurproductie
Het belangrijkste middel dat uw lichaam gebruikt om voedingsstoffen te metaboliseren om energie te produceren, is door middel van aerobe ademhaling. Aërobe ademhaling maakt gebruik van zuurstof om de energieproductie te vergemakkelijken. Wanneer u traint, neemt uw ademhalingsfrequentie toe om bij te blijven met de vraag naar extra zuurstof. Als uw ademhalingssnelheid en bloedtoevoer onvoldoende zuurstof kunnen leveren aan uw werkende spieren, wordt uw lichaam echter overgeschakeld op anaerobe ademhaling. Dit is de productie van energie zonder het gebruik van zuurstof. Dit systeem werkt door melkzuur te produceren om de energieproductie te vergemakkelijken. Anaërobe ademhaling kan energie gedurende één tot drie minuten ondersteunen door grote hoeveelheden melkzuur te produceren. Wanneer het lichaam terugkeert naar aerobe ademhaling, is er over het algemeen een opeenhoping van melkzuur.
Melkzuur en aerobe ademhaling
Tijdens de eerste minuten van inspanning, voordat zuurstof een kans heeft om de activiteit bij te houden, is er een grote hoeveelheid melkzuur vrijgekomen, die zich ophoopt. Je lichaam, de fijn afgestemde machine die het is, heeft een manier om met deze overvloed aan lactaat om te gaan. De mitochondria van uw skeletspiercellen, de plaats waar aerobe energieproductie plaatsvindt, kunnen extra melkzuur opnemen en metaboliseren en gebruiken voor energieproductie. Dus hoewel aerobe ademhaling geen melkzuur produceert voor gebruik, is het toch in staat om het te gebruiken als het op een andere manier is geproduceerd.
Gevolgen van de opbouw van melkzuur
Melkzuur is precies dat, een zuur. Terwijl het lichaam met wat melkzuur kan omgaan, kan de opeenhoping ervan vermoeidheid veroorzaken en uw trainingstijd beperken. Als er te veel melkzuur in uw bloedbaan vrijkomt, verlaagt dit de pH van uw bloed. In uw spier kan een ophoping van melkzuur glycolyse remmen, de afbraak van glycogeen in glucose, de primaire brandstof voor energie.
Aanpassingen om te oefenen
Na verloop van tijd kan uw lichaam zich aanpassen aan vrijwel alles wat u doet. Door training kan uw lichaam beter omgaan met de productie van melkzuur door uw lichaam. De hoeveelheid melkzuur geproduceerd door uw lichaam neemt af met de training. Wanneer het wordt geproduceerd, is uw lichaam beter in staat om het melkzuur te hanteren en kan het gebruiken, zodat het zich niet ophoopt in uw spieren of bloedbaan.Bovendien wordt uw lichaam beter uitgerust om vermoeid te raken bij een hogere melkzuuraccumulatie.
