Colitis ulcerosa is een aandoening die meer dan 500.000 Amerikanen treft, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Deze aandoening wordt gekenmerkt door chronische ontsteking van de bekleding van de dikke darm en kan zweren produceren langs de wanden van het rectum en de dikke darm. Veel voorkomende symptomen zijn buikpijn, diarree, bloederige ontlasting, gewrichtspijn en gewichtsverlies. Hoewel het dieet geen colitis ulcerosa kan genezen, kan het maken van sap de symptomen helpen verlichten en de genezing bevorderen.
Video van de dag
Stap 1
Kies antioxidanten zoals bosbessen, tomaten en kersen, adviseert de University of Maryland Medical Center. De antioxidanten in deze voedingsmiddelen, waaronder vitamine C en A, kunnen helpen bij het voorkomen van schade door vrije radicalen aan uw cellen, inclusief die welke de binnenkant van de darm vormen, schrijft Phyllis Balch in haar boek 'Recept voor voedingsgenezing'. Dit kan irritatie van darmzweren voorkomen die buikkrampen en diarree kunnen veroorzaken.
Stap 2
Voeg vers aardbeiensap toe. Aardbeien zijn rijke bronnen van vitamine K. Dit kan helpen de bloeding van darmzweren te verminderen.
Stap 3
Inclusief 1 kopje magere of vetvrije melk per 2 kopjes sap. Colitis ulcerosa beperkt doorgaans de absorptie van calcium via darmwanden, wat volgens Balch tot een tekort aan dit mineraal kan leiden. Als u allergisch bent voor zuivel, vervangt u sojamelk.
Stap 4
Voeg 1 eetl. Toe. van lijnzaad per kopje vers sap, en mix. Balch meldt dat lijnzaad een rijke bron van essentiële vetzuren is, die de bekleding van uw darmen beschermt en cellulaire reparaties bevordert. Als je niet van de textuur van gemalen lijnzaad houdt, vervang dan 1 el. van vlasolie.
Stap 5
Vers wortelen en toevoegen aan vruchtensappen. Wortelen zijn rijke bronnen van pyridoxine, ook bekend als vitamine B-6. Deze vitamine verbetert het vermogen van uw spijsverteringsstelsel om vetten, koolhydraten en eiwitten af te breken en te metaboliseren, die nodig zijn voor energie en cellulaire reparatie.
Waarschuwingen
- Raadpleeg uw arts voordat u vezelrijk voedsel zoals appels en spinazie gaat persen. Hoewel vezels belangrijk zijn voor de spijsvertering, kan een hoge vezelinname de colitis ulcerosa verergeren, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.
