Drinken is een leuke manier om je dorst te lessen, maar als je probeert beperk koolhydraten en suiker, je zult de controle over je porties voor de meeste soorten willen oefenen. Dit betekent niet dat sap volledig verboden is. Op plantaardige basis gebaseerde sapmengsels bieden een alternatief met een laag suikergehalte en een lager koolhydraatgehalte. En als je een sapcentrifuge hebt, zijn de mogelijkheden eindeloos.
Video van de dag
Fruit versus groentesap
Als een geconcentreerde bron van calorieën, koolhydraten en suiker, kan 100 procent vruchtensap niet de beste keuze zijn als u op zoek bent naar een drank met weinig koolhydraten en suiker. Een kopje appel- of sinaasappelsap bevat 110 calorieën, 25 tot 28 gram koolhydraten en 21 tot 24 gram suiker. Dit hoge caloriegehalte, hoog suikergehalte betekent dat je je dagelijks moet beperken tot niet meer dan 4 ons vruchtensap.
Probeer in plaats daarvan 100-procent sap van tomaat of pure groentenmix te gebruiken. Elk heeft 10 gram koolhydraten, 7 gram suiker en slechts 50 calorieën, en je kunt tot 8 gram per dag drinken. Niet alle groentesappen passen echter in een maaltijdschema met weinig koolhydraten en weinig suiker. Wortelsap, bijvoorbeeld, heeft 22 gram koolhydraten en 9 gram suiker per kopje.
Groentesappen met weinig kool en weinig suiker
Terwijl kant-en-klare groentesappen handig zijn, kunt u uw eigen verse groentesap met een sapcentrifuge maken. Als u echter probeert uw suikerinname te beperken, blijf dan bij groenten met minder koolhydraten en minder suiker. Goede keuzes zijn selderij, spinazie, komkommers, citroen, limoen, tomaat en boerenkool. Met vers sap is het moeilijker om het exacte koolhydraten- en suikergehalte van uw drankje te bepalen, dus u moet uw portie beperken tot 8 gram. Een mix van tomaat, boerenkool en selderiesap maakt een smakelijke low-carb, low-sugar-combinatie. U kunt ook genieten van spinazie die is gepeperd met komkommer en limoen of die is gepeperd met komkommer, tomaat en citroen.
Net als wortelen zijn bieten hoger in koolhydraten en suiker, dus u moet de hoeveelheid die u gebruikt in veggie-sapmengsels beperken.
Light Fruit Juice
Als u de voorkeur geeft aan een zoet sap, wilt u misschien light juice als optie voor weinig koolhydraten en weinig suiker. Deze kant-en-klare vruchtensappen zijn gezoet met kunstmatige zoetstof, waardoor het koolhydraat- en suikergehalte laag blijft. Een 8-ounce portie lichtoranje sap heeft 13 gram koolhydraten en 10 gram suiker - de helft van het bedrag in een glas gewoon sinaasappelsap. Licht druivensap heeft respectievelijk 12 gram en 11 gram koolhydraten en suiker.
Probeer kunstmatige zoetstoffen te vermijden door appelsap met laag suikergehalte voor peuters te maken. Dit sap wordt verdund met water en heeft 40 procent minder suiker dan het origineel. Het bevat 16 gram koolhydraten en 15 gram suiker.
Dieet "Juice" -dranken
Overweeg dieetvruchtendrank, een drankje op basis van sap, gezoet met kunstmatige zoetstof, voor een koolhydraatvrije en suikervrije sapdrank.Een 8-ounce portie van een in de handel verkrijgbare cranberrysapdrank heeft slechts 5 calorieën en geen koolhydraten of suiker. Ter vergelijking: een portie van 100 ml cranberrysap bevat 31 gram koolhydraten en 31 gram suiker. Omdat deze dranken echter niet veel effectief sap bevatten, krijgt u niet de voedingsvoordelen van echte fruit- en groentesappen - en zult u ook uw inname van kunstmatige zoetstoffen verhogen.
