Italiaanse keuken is populair over de hele wereld, met veel smakelijke gerechten. Hoewel sommige Italiaanse gerechten weinig calorieën en vet bevatten, zijn veel gerechten dat niet. Italiaans eten heeft veel koolhydraten, vanwege de toevoeging van pasta, maar sommige opties met weinig koolhydraten zijn er wel. Exacte voedingswaarden variëren, afhankelijk van de recepten, dus controleer de lokale voedingsfeiten wanneer deze beschikbaar zijn.
Video van de dag
Penne Pasta
Penne pasta is een buisvormige pasta die in veel Italiaanse recepten wordt gebruikt en vaak op zichzelf wordt geserveerd. Penne pasta biedt 200 calorieën in elke 2-oz. serveren, volgens LIVESTRONG. COM's MyPlate. Penne pasta bevat weinig vet, met 1,5 g in elke portie en rijk aan koolhydraten, met 41 g. Penne pasta biedt 6 g vezels en 7 g eiwit in elke 2-oz. portie.
Lasagne
Lasagne is een Italiaans gerecht met een relatief hoog caloriegehalte, omdat het pasta, saus en kaas bevat. Een portie van 206 g lasagna bevat 246 calorieën, met ongeveer 6 g vet, LIVESTRONG. COM's MyPlate-rapporten. Deze portie lasagne bevat 30 g koolhydraten en bijna 19 g eiwit. Sommige lasagne is gemaakt met rundvlees, dat calorieën, eiwitten en vet toevoegt.
Chicken Parmigiana
Chicken Parmigiana bestaat uit een gepaneerde, gefrituurde kipfilet bedekt met kaas en tomatensaus. Dit gerecht kan vrij hoog zijn in calorieën en een 9-oz. portie biedt 630 calorieën. Chicken Parmigiana is rijk aan vet, met 20 g, en biedt 74 g koolhydraten en 39 g eiwit, MyFitnessPal. com zegt.
Kaasravioli
Ravioli lijken op kussens van pasta die gevuld zijn met kaas. Een 4. 3-oz. serveren van ravioli, dat is ongeveer vier stukken, bevat 220 calorieën. Dit portie ravioli bevat 5 g vet, met 34 g koolhydraten en 11 g eiwit. Ravioli kan verschillende vullingen hebben, zoals spinazie of rundvlees.
Manicotti
Manicotti zijn lange kokers van pasta gevuld met kaas en bedekt met tomatensaus. Eén manicotti met saus bevat 330 calorieën, met 18 g vet. Deze portie manicotti bevat 21 g koolhydraten en 20 g eiwit, volgens MyFitnessPal. com.
Italiaanse bruidssoep
Italiaanse bruidssoep bevat noedels, rundvlees en groenten. Deze soep bevat weinig calorieën, met 130 per kop. De soep is rijk aan vet, met 7 g, maar arm aan koolhydraten, met 12 g per kop. Italiaanse bruidssoep levert ook 5 g eiwit per kop, LIVESTRONG. COM's MyPlate-rapporten.
