Vitamine C is bekend onder verschillende namen, waaronder ascorbinezuur, ascorbaat, L-ascorbinezuur en L-ascorbaat. Ascorbinezuur en ascorbaat vervullen dezelfde rollen in uw lichaam. De "L" -aanduiding is specifiek voor de vorm van de vitamine, die de natuurlijke vorm van vitamine C aangeeft.
Video van de dag
Aanvullende vormen van vitamine C worden over het algemeen als veilig beschouwd, maar houd er rekening mee dat grote doses gastro-intestinale zijde kunnen veroorzaken effecten en interactie met medicijnen.
Antioxidantactiviteit
Vrije radicalen zijn bijproducten die worden geproduceerd tijdens het normale metabolisme, zoals wanneer het lichaam energie synthetiseert en wanneer het reageert op zonlicht, sigarettenrook of andere omgevingsstressoren. Het probleem met vrije radicalen is dat ze zeer reactieve moleculen zijn, dus worden ze gedreven om verbinding te maken met andere moleculen.
Als ze reageren met moleculen in je lichaam, kunnen vrije radicalen DNA beschadigen, cellen doden en ontstekingen veroorzaken. In de loop van de tijd dragen deze veranderingen bij aan hartaandoeningen, diabetes en kanker. Als antioxidant neutraliseert ascorbinezuur vrije radicalen, waardoor ze geen schade toebrengen aan gezonde cellen.
Andere gezondheidsvoordelen
Acht enzymen zijn afhankelijk van ascorbinezuur om hun werk te doen, volgens het Institute of Medicine. Verschillende van deze enzymen zijn cruciaal voor het produceren van collageen. Dit bindweefsel wordt gevonden in bijna elk weefsel in uw lichaam, maar het is vooral belangrijk voor het bouwen en versterken van botten, pezen, ligamenten en bloedvaten.
Vitamine C-afhankelijke enzymen helpen bij het synthetiseren van carnitine, wat essentieel is voor het omzetten van vetten in energie. Je hebt ook vitamine C nodig om tyrosine te metaboliseren in norepinephrine en epinefrine. Wanneer de bijnieren norepinephrine en adrenaline afscheiden, stimuleren ze de energie en stellen ze je lichaam op scherp door hartslag, bloeddruk en ademhaling te verhogen.
Aanbevelingen voor topbronnen en inname
Vrouwen zouden dagelijks 75 milligram vitamine C moeten consumeren, terwijl mannen 90 milligram nodig hebben, beveelt het Institute of Medicine aan. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven moeten hun dagelijkse inname verhogen tot respectievelijk 85 milligram en 120 milligram. Gifstoffen uit sigaretten verhogen de behoefte aan antioxidanten. Als u rookt, voegt u nog 35 milligram toe aan de normale dagelijkse hoeveelheid.
Een verse sinaasappel en een kop sinaasappelsap leveren meer dan een hele dag vitamine C op. Rode en groene paprika's, broccoli, spruitjes, kiwi's, aardbeien en grapefruit zijn ook goede bronnen. Een portie van 1/2-beker van elk bevat 65 procent tot meer dan 100 procent van de dagelijkse waarde, op basis van dagelijks 2,000 calorieën.
Gezondheidsrisico's met supplementen
Hoge doses vitamine C-supplementen kunnen misselijkheid, braken, maagkrampen en diarree veroorzaken.Andere minder belangrijke bijwerkingen zoals hoofdpijn en brandend maagzuur zijn ook gemeld, aldus MedlinePlus. Doses die hoger zijn dan de veilige boven inname vastgesteld door het Institute of Medicine - 2, 000 milligram per dag - is mogelijk niet veilig voor zwangere vrouwen en kinderen.
