Aan de oppervlakte lijkt granola niet zo erg. Het primaire ingrediënt, volkoren haver, verpakt een grote vezelstoot en ondersteunt de spijsvertering. Noten en zaden zorgen voor een hart-gezonde bron van voedingsvetten, en gedroogd fruit voegt natuurlijke suiker toe om uw zoete tand tevreden te stellen. Dikwijls worden de gezonde voordelen van granola echter gemaskeerd door granen die beladen zijn met toegevoegde suiker en kunstmatige ingrediënten. Bovendien bevatten de dichte ingrediënten meer calorieën dan mag worden verwacht. Het is belangrijk om de voedingswaarde te controleren om merken te vinden die de voedingswaarde van granola het best behouden zonder veel ongezonde ingrediënten. Houd ook rekening met de hoge calorische waarde bij het bepalen van de portie.
Video van de dag
Suiker en kunstmatige ingrediënten
Inspecteer het suiker- en vetgehalte en de lijst met ingrediënten in het winkelen voor granola-granen. Veel merken, zelfs die met een goede reputatie, bevatten veel toegevoegde suikers die geen enkele voedingswaarde hebben. Fooducate. com's artikel "The Granola Health Myth" adviseert om producten te vermijden die veel bronnen van suiker op de ingrediëntenlijst vermelden, en te plakken op producten met suikergehaltes die zijn afgeleid van gedroogd fruit en / of honing. Producten met weinig calorieën of die beweren "vetarm" of "suikervrij" te zijn, elimineren vaak de gezondste ingrediënten om deze claim te maken. Bestudeer voordat u deze artikelen aanschaft welke gezondheidsvoordelen kunnen worden opgeofferd. Veel producten, zelfs die welke "volledig natuurlijke" ingrediënten bevatten, kunnen ongezonde transvetten, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen bevatten, dus controleer het etiket zorgvuldig voordat u het koopt.
Calorie-inhoud
Vergelijk naast de labels voor voedingsinformatie ook het caloriegehalte en de serveergrootte. Granola is geladen met veel ingrediënten die rijk aan voedingsstoffen zijn en die de consument veel gezondheidsvoordelen en energie bieden, maar ook het caloriegehalte verhogen. Volgens het National Heart, Lung and Blood Institute 2013-rapport, "Een gezond gewicht onderweg behouden", bevat slechts 1 kop zelfgemaakte muesli ongeveer 500 calorieën en bevat het 55 gram vet, veel hoger dan het gemiddelde ontbijtgraan. Het NHLBI-rapport beveelt aan om granola te vervangen door minder vet en minder calorieën, zoals havermout of zemelflakes, als gewichtsbeheersing een probleem is. Omdat muesli zo vol zit met voedingsstoffen, is de aanbevolen dosering kleiner dan vergelijkbare ontbijtproducten, dus houd hier rekening mee bij het nuttigen van muesli-ontbijtgranen.
Alles bij elkaar houden - natuurlijk
Om de gezondheidsvoordelen van granola-granen te behouden, probeer het thuis te maken in plaats van het in de winkel te kopen.Elke combinatie van onbewerkte ingrediënten zoals haver, noten en gedroogde vruchten kan worden gevonden in een reformwinkel of boerenmarkt. U kunt de ingrediënten aanpassen aan uw smaak en voorkomen dat u al die extra, kunstmatige dingen consumeert die u in veel winkelmerken aantreft. Zoek naar gezonde, creatieve recepten, tips en trucs voor het maken van zelfgemaakte muesli op websites van voedingsmagazines.
Graanselectie Granola
Granola kan een plaats hebben in een gezond voedingspatroon omdat het een hoog percentage van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vezels, eiwitten en andere voedingsstoffen bevat. Maar het is belangrijk om rekening te houden met kunstmatige ingrediënten en om rekening te houden met het hoge caloriegehalte voordat u het regelmatig gebruikt. Granola-granen kunnen het best met mate worden gedronken, in de meest natuurlijke vorm en als onderdeel van een gezond, uitgebalanceerd dieet.
