Hoewel het nuttigen van een ontbijt beter is dan helemaal geen ontbijt, zijn sommige ontbijtopties beter dan andere. Door de juiste combinatie van voedingsstoffen te krijgen, zul je je vol energie voelen en gewoon vol tot de lunch, terwijl het eten van het verkeerde voedsel voor het ontbijt je een korte tijd later naar een donut of andere minder gezonde snackoptie kan brengen.
Video van de dag
Onderdelen van een gezond ontbijt
Een gezond ontbijt moet fruit of groenten bevatten, magere eiwitten en zuivel en volle granen. Deze combinatie van vezels, complexe koolhydraten, eiwitten en een kleine hoeveelheid vet zal helpen om de voedingsstoffen te leveren die je nodig hebt voor een goede gezondheid en om te voorkomen dat je te snel hongerig wordt. Een gezond ontbijt kan u ook helpen om u te concentreren en te voorkomen dat u halverwege de ochtend in elkaar zakt.
Voordelen van fruit voor het ontbijt
Fruit levert vitamines en mineralen zoals vitamine C en kalium. De vitamines en mineralen helpen je lichaam goed te functioneren en kunnen bepaalde ziektes en gezondheidsproblemen helpen voorkomen. Bananen, een veel voorkomend ontbijtvoer, vormen een goede bron van kalium, een belangrijke voedingsstof voor de gezondheid van de spieren. Fruit bij het ontbijt eten helpt je ook om te voldoen aan de aanbeveling van de USDA voor vijf porties groenten en fruit per dag. Veel vruchten bevatten vezels en dit helpt het spijsverteringsproces te vertragen en u langer vol te houden. Als extra voordeel, wanneer je vezelrijk voedsel consumeert, kan dit je helpen om je gewicht te beheren, legt onderzoekers uit aan de Universiteit van Minnesota.
Overwegingen
Het is onwaarschijnlijk dat u alleen fruit eet voor uw ochtendmaaltijd, zonder de andere componenten van een gezond ontbijt. Je hebt eiwitten en vetten nodig, die geen vruchten leveren, om blijvende energie te leveren. Alleen fruit consumeren kan leiden tot een crash halverwege de ochtend als je geen energie meer hebt en je bloedsuikerspiegel te hoog wordt.
Ideeën voor gezond ontbijt
Havermout met fruit en melk, yoghurt met fruit en muesli, een fruitsmoothie met toast en pindakaas en vruchtensap met een ontbijtburrito gemaakt met een volkoren tortilla, maken allemaal heerlijke en voedzame opties voor het ontbijt. U kunt uw ontbijt opbergen om het gemakkelijker te maken deze maaltijd bij uw dag te passen, zoals fruit dat u gemakkelijk kunt meenemen, mueslirepen en kopjes yoghurt.
