Het eten van chocolade, vooral donkere chocolade, kan helpen om uw risico op hoge bloeddruk, hoge cholesterol en hartaandoeningen te verlagen, en kan ook helpen uw humeur te verbeteren. Deze voordelen zijn echter afhankelijk van het type chocolade dat u kiest. Chocolade eten kan een aantal nadelen hebben, waaronder een kans dat je kunt aankomen als je er te veel van eet.
Video van de dag
Voedingsfeiten
Een ons chocolade bevat in het algemeen ongeveer 8. 5 g vet en 150 calorieën. Melkchocolade en witte chocolade hebben de neiging om hoger te zijn in calorieën vanwege de toegevoegde suiker die wordt gebruikt om deze chocolaatjes te maken, dan donkere chocolade, die het hoogste cacaogehalte heeft.
Flavonoïden
Pure chocolade is hoger in flavonoïden, de antioxidanten die de gunstige effecten van chocolade bieden dan melkchocolade. Witte chocolade bevat geen flavonoïden. Dus als het erom gaat om naast chocolade het beste uit chocolade te halen, des te donkerder, hoe beter.
Zuiverheid
Chocolade met veel toegevoegde suiker, zoals snoeprepen gevuld met karamel of nougat of bedekt met snoep, heeft meer calorieën en minder gezondheids- en voedingsvoordelen dan gewone chocolade. Plak met pure pure chocolade met een hoog cacaogehalte - 60 tot 70 procent - voor de meeste voordelen met de minste calorieën.
Moderatie is de sleutel
Als u de hartvoedende voordelen van chocolade wilt zien zonder te verzwaren, moet u slechts een kleine hoeveelheid chocolade eten. Een onderzoek dat de voordelen van chocolade aantoonde, gebruikte slechts 30 g pure chocolade per dag, wat ongeveer zo groot is als een chocoladekus, volgens Colorado State University Extension.
