Appelboter, een Kruiderij gemaakt van appels en suiker die zijn gekookt en gekarameliseerd, is een alternatief voor jam, jellies en boter als een topping voor toast en gebak. Je kunt potten van deze diepbruine traktatie vinden in je plaatselijke supermarkt, speciaalzaak of boerenmarkt, maar je kunt ook thuis appelboter maken. Suiker bevat veel vet en bevat geen vet en heeft een verscheidenheid aan voedingsstoffen.
Video van de dag
Calorieën
Een portie appelboter van 1/4 kop bevat 120 calorieën. Gebaseerd op een 2, 000 calorieën dieet, dit is goed voor 6 procent van de calorieën die je elke dag mag eten. Het is ongebruikelijk om zelf een portie appelboter te consumeren, dus tel de calorieën in de totale maaltijd met dit voedsel in uw maaltijdplan. Het merendeel van de calorieën in een portie appelboter komt van koolhydraten.
Macronutriënten
Het gebruik van appelboter als zoete topping voor uw toast levert u een kleine hoeveelheid eiwit op: 0. 3 g per portie. Je hebt echter elke dag 46 tot 56 g eiwit nodig, dus overweeg dan om een kant van gezonde eiwitten aan je ontbijt of snack toe te voegen, zoals een ounce kaas of een plakje spek met kalkoen om het eiwitgehalte te verhogen. Een portie appelboter bevat 30. 1 g koolhydraten, of 23. 1 procent van de 130 g die je maaltijdplan dagelijks moet bevatten.
Vitaminen en Mineralen
Het vitamine- en mineraalgehalte in een portie appelboter voldoet niet aan uw dagelijkse behoeften, maar het draagt wel kleine hoeveelheden bij. Een portie bevat ongeveer 1 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer, vitamine C, riboflavine, magnesium en vitamine B-6. Je krijgt ook 3 procent van het koper dat je lichaam dagelijks nodig heeft. Het koper in appelboter helpt je lichaam op een goede manier ijzer te metaboliseren en het speelt een cruciale rol in de functie van je zenuw- en immuunsysteem.
Suiker
Omdat appelboter bijna volledig is gemaakt van sterk geconcentreerde appels, bevat deze tamelijk veel natuurlijke suiker. In veel gevallen vragen appelboterrecepten om een bepaalde hoeveelheid kristalsuiker, met name in de handel verkrijgbare merken die het als conserveermiddel gebruiken. Eén portie bevat 24 g suiker. Hoewel natuurlijke suikers u over het algemeen niet schaden, kan toegevoegde suikers gewichtstoename veroorzaken en uw risico op tandbederf vergroten.
