Sap scheidt het vloeibare deel van de ingrediënten van het vezelige pulpdeel, wat betekent dat u alleen nog het sap overhoudt. De voordelen van sap zijn onder meer een verhoogde opname van voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en fytonutriënten die uw risico op hartaandoeningen, verschillende soorten kanker en ontstekingsaandoeningen zoals artritis kunnen verminderen. Raadpleeg een arts voordat u gaat persen om mogelijke negatieve effecten, zoals het nuttigen van te weinig calorieën, te voorkomen.
Video van de dag
Diverse groenten
Groenten moeten de basis vormen voor uw sappen. Veggies bevatten weinig calorieën, bevatten geen toegevoegde suikers en bevatten weinig tot geen vet, bevatten water en zijn een rijke bron van essentiële vitaminen, mineralen en ziektebestrijdende antioxidanten. Verander de groenten die je gebruikt met elk sap voor verschillende smaken en voedingsstoffen. Probeer een op groen gebaseerd sap dat bestaat uit bladgroenten zoals boerenkool en snijsla met komkommer, selderij en peterselie. U kunt ook een zoetiger sap maken met bieten die het immuunsysteem stimuleren en vitamine A-rijke wortels.
Smaak gevulde vruchten
Vruchten kunnen een groentesap aanvullen om zoetheid en meer voeding toe te voegen. Mango, aardbeien, appels, peren en ananas smaken heerlijk en zijn een bron van vitamine C, vezels en spijsverteringsenzymen, die helpen bij een goede spijsvertering. Hoewel je ook een vruchtensap kunt maken door alleen fruit te persen, moet je voorzichtig zijn, want verschillende vruchten bevatten veel natuurlijke suikers, waardoor de bloedsuikerspiegel kan stijgen en hongergeur en overeten kan veroorzaken. Vermijd suikerspinnen door fruit te combineren met groene groenten met een laag suikergehalte.
Liquefy It
Voeg een vloeibare basis, zoals water, toe aan sappen om het volume en de voeding te verhogen. Water helpt het lichaam van binnen naar buiten te hydrateren en bevordert ook een goede spijsvertering door voedselresten door het lichaam te verplaatsen voor eliminatie. Je kunt kokoswater ook gebruiken als ingrediënt voor het maken van sap. Kokoswater is een natuurlijke bron van elektrolyten, kalium en natrium, om te helpen bij het aanvullen van verloren winkels door lichaamsbeweging of zweten. Kijk voor 100 procent natuurlijk kokoswater, dat geen toegevoegde suikers, conserveringsmiddelen of kunstmatige smaakstoffen bevat.
Uitstekende extra's
Voeg extra voeding toe aan basisgroenten en vruchtensappen met ingrediënten die een bron van eiwitten en gezonde vetten zijn. Eiwit is een essentiële voedingsstof die helpt bij spiergroei en herstel; gezonde vetten met mate helpen om een gezonde huid en nagels te behouden en de opname van voedingsstoffen te bevorderen. Sommige soorten fruit en groenten zijn een bron van gezonde vetten en eiwitten, zoals avocado's en broccoli. Broccoli beschikt over 4 gram eiwit per portie van 1 kopje. Om verzadiging te verhogen en hongertekorten te voorkomen, voeg ingrediënten zoals chiazaad, eiwitpoeder en kokosolie toe aan een geperst sap.
