IJsbergsla bevat slechts 10 calorieën per kopje, waardoor het een aanwinst lijkt voor elk dieetplan. IJsbergsla biedt echter weinig voedingsstoffen. Hoewel ijsbergsla je doelen op het gebied van gewichtsverlies niet zal schaden, moet je meer voedzame, caloriearme voeding zoeken om het grootste deel van je dieet te maken.
Video van de dag
Nutritional Considerations
IJsbergsla bevat weinig calorieën, bevat geen vet en bevat slechts 2 g koolhydraten. Gewichtsverliesplannen vragen vaak dat u uw inname van een of al deze elementen matigt, dus ijsberg past in bijna elk plan. Het biedt 17. 4 mcg vitamine K, 21 mcg foliumzuur en 102 mg kalium. De sla biedt slechts 1 g vezels en slechts sporen van andere vitamines en mineralen.
Vergelijkingen
Donkere groenten, zoals spinazie en romaine, bevatten net zo weinig calorieën en geen vet met een grotere concentratie aan voedingsstoffen. Romaine sla biedt bijvoorbeeld meer dan 4.000 internationale eenheden van vitamine A en 11. 3 mg vitamine C. Het biedt meer dan twee keer de hoeveelheid vitamine K en drie keer de hoeveelheid foliumzuur als ijsberg. Spinazie is ook een bron van vitamine A en C. Eén kopje rauwe spinazie levert ook meer dan 100 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine K op, gebaseerd op een dieet van 2.000 calorieën. Spinazie is ook een betere bron van foliumzuur, met 58 mcg, en biedt. 8 mg ijzer.
Waterinhoud
IJsbergsla is 95 procent water, wat bijdraagt aan uw dagelijkse hydratatiebehoeften. Het watergehalte kan u helpen een vol gevoel te krijgen, waardoor u gewicht kunt verliezen. Spinazie, romaine en andere bladgroenten, zoals lentemengeling en rucola, bieden ook een hoog watergehalte.
Overwegingen
Als je de iets sterkere smaak van donkerdere greens niet kunt verdragen, dan is ijsberg beter dan helemaal geen greens. Overweeg om baby spinazie, romaine of lentegroenten te mengen met een ijsberg, zodat je nog steeds het knelsel krijgt terwijl je profiteert van de voedingsstoffen van de donkere greens. Onthoud dat elke salade alleen gezond en gewichtsverliesvriendelijk is als je calorierijke ingrediënten minimaliseert. Ijsbergsla mag slechts 10 calorieën per kopje bevatten, maar voeg 2 eetlepels toe. van boerderij dressing, 1 oz. van cheddar kaas, 1 el. spekjes en gesneden avocado en je hebt een salade van meer dan 400 calorieën.
