Nacho-kruidenmix die voorverpakt in een envelop of kruidenpot in de supermarkt is, is goedkoop en handig, maar kan veel onnodig natrium en soms zelfs suiker bevatten. Gelukkig is het niet moeilijk of ingewikkeld om thuis je eigen nacho-kruidenmix te maken. Mexicaanse kruidenmix kan smaakvol zijn zonder overdreven pittig te zijn, en als u het zelf maakt, betekent dit dat u het vuur kunt opwarmen of zo mild kunt houden als u maar wilt.
Video van de dag
Stap 1
Giet gelijke hoeveelheden chilipoeder en uienvlokken in een schaal. Rond de ½ kop is het goed om voldoende nacho-kruidenmix te maken om een tijdje mee te gaan. Chilipoeder is smaakvol, maar niet per se heet, dus verwar het niet met rode peper. Als u de textuur van uivlokken niet lekker vindt, vervang dan uienpoeder en verlaag de hoeveelheid tot ongeveer 2 eetl.
Stap 2
Voeg 4 eetlepels toe. elk van koriander en knoflook vlokken naar de kom. De metingen hoeven niet precies te zijn, omdat ieders smaak anders is. Wees niet bang om te experimenteren.
Stap 3
Doe ongeveer 2 eetlepels. elk van komijn en tijm in de kom en alles goed mengen met een vork.
Stap 4
Breng de inhoud van de kom over in een pot met een deksel om uw nacho-kruidenmix vers te houden.
Dingen die u nodig hebt
- Chilipoeder
- Uivlokken
- Kommetje
- Uienpoeder (optioneel)
- Koriander
- Knoflookvlokken
- Komijn
- Tijm > Vork
- Kruik met deksel
- Tips
Voeg een klein beetje rode peper of chilivlokken toe aan uw nacho-kruiden voor een beetje extra kruidigheid.
- Waarschuwingen
