Hoe de ijzerniveaus in het bloed te verhogen

IJzer is een essentieel onderdeel van hemoglobine, het zuurstofdragende molecuul in rode bloedcellen. Tekorten kunnen leiden tot vermoeidheid, zwakte, bleke huid en prikkelbaarheid. Als u een laag ijzerniveau heeft, kan uw arts aanbevelen om het ijzer in uw dieet te verhogen. Omdat slechts ongeveer 1 g ijzer van elke 10 tot 20 g die wordt gegeten, daadwerkelijk door het lichaam wordt opgenomen, moet u misschien een paar trucjes gebruiken om de ijzerabsorptie te verbeteren of andere manieren te vinden om de ijzerconcentraties in het bloed te verhogen.

Video van de dag

Stap 1

Eet veel vlees, vooral orgaanvlees. Het heemijzer dat in vlees wordt aangetroffen, wordt gemakkelijker opgenomen dan de nonheme-vorm die in planten wordt aangetroffen. Rundvlees, lamsvlees, kip met donker vlees, varkensvlees, oesters en lever zijn allemaal bronnen van heemijzer.

Stap 2

Eet bladachtige en kruisbloemige groene groenten, zoals spinazie, boerenkool, broccoli en boerenkool, samen met maaltijden die rood vlees bevatten of voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, zoals sinaasappelsap en tomaten. Absorptie van het nonheme-ijzer dat in planten wordt aangetroffen, verbetert wanneer deze voedingsmiddelen worden gecombineerd met heemijzer of vitamine C.

Stap 3

Voeg andere ijzerhoudende voedingsmiddelen aan uw maaltijden toe als bijgerechten of ingrediënten. Deze kunnen bonen, peulvruchten, amarant, quinoa, gedroogd fruit, brood met gistzuur en met ijzer verrijkte granen en brood omvatten.

Stap 4

Drink elke dag een glas pruimensap. Gedroogde pruimensap bevat ongeveer 3 mg ijzer per kopje.

Stap 5

Kook voedsel in gietijzeren potten en pannen. Voedingsmiddelen gestoofd in ijzer absorberen een deel van het mineraal en geven het door aan u wanneer u het voedsel eet. Zure voedingsmiddelen zoals tomatensaus, citroensap en rode wijn zijn vooral gevoelig voor het absorberen van ijzer uit kookpotten.

Stap 6

Neem een ​​ijzersupplement zoals voorgeschreven door uw arts. Drink een glas sinaasappelsap als je je supplement neemt om de absorptie te verhogen.

Stap 7

Dingen die u nodig hebt

Vlees

• Groene groenten
• Gietijzeren kookgerei
• Sinaasappelsap
• Gedroogde pruimensap
• Recept voor ijzersupplementen
• Tips

Wees geduldig. Het kan soms enkele maanden duren om uw ijzerinname te verhogen voordat u een merkbare toename van de ijzerconcentraties in het bloed ziet.