Slowcookerdiners zijn praktisch en gemakkelijk voor mensen die op de vlucht zijn. En crockpot varkensvlees gebraden is geen uitzondering. Je kunt langzaam een uitgebeende varkensgebraad op zichzelf koken, of je kunt het aankleden door je favoriete kruiden en specerijen toe te voegen. Voeg extra ingrediënten toe, zoals aardappelen en wortels, aan dit basisrecept, en u zult een hele maaltijd hebben te wachten wanneer u na een lange dag weer thuiskomt. Als je een varkensvleesgerecht kiest dat groot genoeg is, ben je gebonden aan gemakkelijke restjes voor later.
Video van de dag
Stap 1
Kies een papier van 3 tot 5 pond. vleesbraadstuk zonder botten geschikt voor uw gelegenheid.
Stap 2
Verwijder de verpakking van het varkensgebraad en klop het braadstuk volledig droog met schone papieren handdoeken.
Stap 3
Kruid het varkensgebraad door alle kanten ervan te besprenkelen met peper en zout. Bovendien kunt u, als u dat wilt, een gemalen mengsel maken van uw favoriete kruiden en specerijen en het gebruiken als een droge wrijving voor het braden.
Stap 4
Voeg de gesneden ui toe aan de crockpot, indien gewenst. Leg het gekruide varkensgebraad op de ui. Als u liever de ui weglaat, plaatst u uw gebraden vlees rechtstreeks in uw slowcooker.
Stap 5
Giet de kippenbouillon in de crockpot over het varkensgebraad en de ui en plaats het deksel terug.
Stap 6
Bak het gebraad in de laagste stand van uw crockpot gedurende zeven tot acht uur of tot een vork gaar, voor een hoeveelheid van 2 tot 3 pond. gebraden.
Stap 7
Bak het gebraad in de hoge stand op uw crockpot gedurende zes tot acht uur, of tot het zacht is, voor braadstukken met een gewicht van meer dan 3 lbs.
Stap 8
Verwijder langzaam gebraden varkensgebraad uit de crockpot, snijd het in stukken en serveer het warm.
Dingen die je nodig hebt
- Papieren handdoeken
- Zout
- Peper
- Gemalen of verse kruiden en specerijen (optioneel)
- 1 middelgrote witte ui, in plakjes gesneden (optioneel)
- Wortelgewassen, zoals wortelen en aardappelen, in blokjes gesneden (optioneel)
- 1 kop kippenbouillon
Tips
- Naast uien kunt u andere groenten, zoals wortelen en aardappelen, aan de crock toevoegen voordat u het varkensgebraad opstelt bovenop hen om te koken.
