Hoe snel tot ik de resultaten van een koolhydraatarm dieet zie?

De beperking van de inname van koolhydraten voor gewichtsverlies heeft een lange geschiedenis, die bijna 200 jaar teruggaat. Meer recentelijk hebben plannen zoals Atkins en South Beach het low-carb-dieet gepopulariseerd, waarbij je je koolhydratenverbruik beperkt en ze vervolgens geleidelijk weer toevoegt. Als je voor het eerst begint aan een koolhydraatbeperkt plan, zie je waarschijnlijk gewichtsverlies resultaten binnen een paar weken. Verderop, echter, kun je een plateau raken, en therapietrouw kan voor sommige mensen op de lange termijn moeilijk zijn. Praat met uw arts over de vraag of een koolhydraatarm dieet voor u geschikt is.

Video van de dag

Koolhydraten tellen

Op een koolhydraatarm dieet, tel je koolhydraten in plaats van calorieën. In de eerste fasen van de plannen eet je slechts 20 tot 50 gram koolhydraten per dag, in tegenstelling tot de 130 gram die door het Institute of Medicine wordt aanbevolen voor alle volwassenen.

Bijvoorbeeld, in de inductiefase van het klassieke Atkins-dieet - het bekendste koolhydraatbeperkte plan - gebruik je slechts 20 gram dagelijkse "netto" koolhydraten, het totale aantal gram koolhydraten in een levensmiddel minus de grammen vezels. Het dieet beperkt ook het type koolhydraten dat je kunt eten, waardoor je meestal niet-zetmeelhoudende groene groenten krijgt. Fruit, bonen en noten zijn verboden tot fase twee, en dan alleen in kleine hoeveelheden. U zult geen zetmeelrijke groenten of granen zien tot Fase Drie, wat niet gebeurt totdat u uw streefgewicht voor een maand hebt bereikt en behouden. Het South Beach-dieet, ook een populair koolhydraatbeperkt plan, is minder restrictief dan Atkins tijdens fase 1, waardoor je wat peulvruchten, bonen en noten kunt gebruiken, maar tot fase 2 zijn geen vruchten, zetmelen of zoete voedingsmiddelen toegestaan. >

Snelle eerste resultaten

Beperkte inname van koolhydraten vermindert uw circulerende glucose - de favoriete energiebron van uw lichaam. Wanneer de glucose laag is, keert uw lichaam zich om naar het opgeslagen vet voor brandstof. Op deze manier resulteert het elimineren van zetmeelrijke groenten zoals aardappelen en geraffineerde koolhydraten, zoals gebakken goederen, pasta, brood en frisdrank, in de meeste mensen binnen twee weken in gewichtsverlies, vooral als koolhydraten voorheen je favoriete voedingsmiddelen waren. En omdat je de meeste koolhydraten in je dieet hebt vervangen door eiwitten en vetten te vullen, verlies je kilo's zonder honger te hebben. Zo snel resultaten behalen, kan u inspireren om door te gaan met uw koolhydraatbeperkte plan.

Controleer de schaal echter niet te vaak. Wanneer u krachttraint tijdens uw koolhydraatarme dieet, verliest u vet en krijgt u spieren, waardoor het lijkt alsof u geen resultaten krijgt als u op de weegschaal stapt. Het gebruik van een meetlint of het een keer per maand beoordelen van het vetpercentage kan een getrouw beeld opleveren van hoe uw inspanningen verlopen.

Gewichtsverliesplateau

Het grootste deel van het aanvankelijke gewicht dat u verliest bij een koolhydraatarm dieet, is watergewicht en het gewichtsverlies neemt gewoonlijk na de eerste paar weken af.Low-carb dieters klagen vaak over het raken van een plateau waarin ze helemaal geen gewichtsverlies ervaren of teleurstellende resultaten. In een studie, gepubliceerd in het New England Journal of Medicine in 2003, hadden proefpersonen met een koolhydraatbeperkt dieet betere afslankresultaten dan conventionele lijners op zowel de drie- als de zesmaandsporen, maar na twaalf maanden verschilde het verschil in gewichtsverlies was onbeduidend.

Mogelijk moet u het voedsel dat u hebt toegevoegd opnieuw beoordelen in uw regime als uw resultaten stagneren. Kellyann Petrucci, een natuurgeneeskundige arts, suggereert dat je misschien te veel fruit of noten eet, of je overgeeft aan bewerkte traktaties zoals muffins en koekjes die op de markt worden gebracht als 'low-carb'. "Ook krijg je misschien te weinig vet of let je niet op portiegroottes.

Lifestyle-factoren zoals onvoldoende slaap, te veel stress en te weinig lichaamsbeweging kunnen ook van invloed zijn op uw resultaten. En als u meer calorieën binnenkrijgt dan u verbrandt, kunt u uiteindelijk zwaarder worden - zelfs als uw calorieën allemaal technisch laag zijn - koolhydraten.

Als u bij het begin van uw koolhydraatbeperkte dieet alcohol hebt afgeknipt, kan het toevoegen van alcohol uw inspanningen om af te vallen verminderen. Dat komt omdat je lichaam alcohol verbrandt in plaats van vet, waardoor gewichtsverlies wordt uitgesteld. Alcohol kan je ook laten snakken naar suikerhoudend voedsel of leiden tot een verminderde reden en slechte voedingskeuzes.

Naleving van een koolhydraatarm dieet

Zelfs als u in eerste instantie afslankresultaten ziet op een koolhydraatbeperkt dieet, kunt u problemen ondervinden om het regime op lange termijn te volgen, volgens onderzoek dat is gepubliceerd in het Journal of the Journal American College of Nutrition in 2009. Na zes maanden op een koolhydraatarm dieet verliepen meer proefpersonen van het plan dan degenen met een vetarm en mediterraan diëten. Valsspelen verstrikt in vakantie, met beperkte cookies en fruit "onweerstaanbaar" voor veel deelnemers. Vrouwen leken het moeilijker om op dieet te blijven dan mannen.

Andere resultaten

Als u een koolhydraatarm dieet volgt, ziet u mogelijk meer resultaten dan alleen gewichtsverlies. Koolhydraatarme diëten kunnen je serumtriglyceriden verbeteren en je high-density lipoproteïnen versterken - het zogenaamde "goede" cholesterol; beide resultaten kunnen de gezondheid van het hart ten goede komen. Het eten van meer plantaardig eiwit dan dierlijk eiwit op een koolhydraatarm dieet kan uw bloeddruk verlagen, een andere risicofactor voor hartziekten. In een studie, gepubliceerd in de Archives of Internal Medicine in 2009, trad binnen vier weken een verbetering van zowel serumcholesterol als bloeddruk op.