Het woord "eiwit" kan beelden van omvangrijk toveren spieren en gewichtsverlies schudden, maar geen van beide geeft nauwkeurig de betekenis van deze macrovoedingsstof. Eiwitten zijn de bouwstenen van elke cel en elk weefsel in uw lichaam. Ze bieden structuur, katalyseren honderden biochemische processen en vormen de hormonen die je lichaam gebruikt om berichten tussen weefsels en organen te verzenden. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten voor vrouwen hangt af van hun huidige gezondheidstoestand.
Video van de dag
Complete, onvolledige en complementaire eiwitten
Eiwitten bevatten kleinere componenten die aminozuren worden genoemd. Mensen hebben 20 verschillende aminozuren die in duizenden combinaties met elkaar kunnen worden verbonden om individuele eiwitten te creëren. Je lichaam kan verschillende van deze aminozuren apart maken, maar degenen die het niet kan produceren, worden 'essentiële aminozuren' genoemd omdat het essentieel is dat je ze uit je dieet haalt. "Complete" eiwitten, meestal dierlijke bronnen, bevatten alle essentiële aminozuren. "Onvolledige" eiwitten verschaffen enkele maar niet alle essentiële aminozuren; twee of meer onvolledige eiwitten die samen worden geconsumeerd om alle aminozuren die u nodig hebt af te leveren, worden "complementaire eiwitten" genoemd. “
Dagelijkse behoeften voor adolescenten en volwassen vrouwen
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention moet eiwit voor de meeste gezonde personen ongeveer 10 tot 35 procent uitmaken van de dagelijkse calorie-inname. Adolescente meisjes in de leeftijd van 14 tot 18 jaar en volwassen vrouwen hebben 46 gram eiwit per dag nodig.
IRequirements voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven
Zwangere vrouwen moeten hun eiwitinname verhogen om zowel de groei van de foetus naar behoren te ondersteunen als om aan hun eigen dagelijkse behoeften te voldoen. De American Pregnancy Association beveelt 75 tot 100 gram eiwit per dag aan voor zwangere vrouwen. Deze eis neemt dagelijks af tot ongeveer 71 gram eiwit voor vrouwen die borstvoeding geven, volgens het McKinley Health Center van de universiteit van Illinois.
Andere speciale voorwaarden
Bepaalde medische aandoeningen kunnen van invloed zijn op de hoeveelheid eiwit die u nodig hebt. Bijvoorbeeld, mensen met chronische nierziekte of ernstige leverziekte hebben moeite met het verwerken en uitscheiden van eiwitten en aminozuren. Eiwitten kunnen zich uiteindelijk opbouwen tot toxische niveaus in het lichaam en andere organen, inclusief de hersenen, beschadigen. Vrouwen met deze aandoeningen moeten dieetplannen volgen volgens de instructies van hun zorgverleners om ervoor te zorgen dat ze voldoende eiwitten krijgen en tegelijkertijd negatieve effecten vermijden.
Gezonde bronnen
Inmiddels heeft u waarschijnlijk "lean protein" gehoord dat wordt aanbevolen op tv, in boeken en tijdschriften en bij uw zorgverzekeraar. Lean-bronnen leveren noodzakelijke eiwitten terwijl onnodige vetten en andere additieven worden beperkt.Gezonde opties zijn pluimvee, vis, bonen en noten. Als uw dieet rood vlees bevat, geniet dan van de meest magere snitten met mate om uw inname van schadelijke verzadigde vetten te verminderen. De Harvard School of Public Health beveelt ook aan om je consumptie van verwerkt vlees, zoals spek en hotdogs, te beperken, omdat ze kunnen bijdragen aan bepaalde kankers, hartaandoeningen en diabetes.
