Een plantaardige omelet kan werken als u op dieet bent. Als u het met slechts één ei en antiaanbakbare kookspray in plaats van olie maakt, kan uw plantaardige omelet slechts 120 calorieën bevatten.
Video van de dag
Eieren
De meeste calorieën in een plantaardige omelet komen uit de eieren. Eén groot ei bevat 72 calorieën. Om die calorieën te verminderen, kunt u uw omelet alleen van eiwitten maken. Eén eiwit bevat 17 calorieën.
Vegetables
Groenten bevatten weinig calorieën. U kunt uw omelet verpakken met groenten en toch een caloriearme maaltijd hebben. Een kwart kopje vers gesneden verse rode tomaten bevat 8 calorieën, 3 ons verse paddenstoelen bevatten 19 calorieën, 1/4 kopje gehakte uien bevat 12 calorieën, 1/4 kopje gehakte groene paprika bevat 5 calorieën en 1/2 kopje van rauwe spinazie bevat slechts 3 calorieën.
Kaas en olie
Misschien heb je een beetje olie nodig om de groenten te sauteren en nog een beetje om de omelet te koken. Als je canola-olie gebruikt, voeg dan 124 calorieën per eetlepel toe. Als u de calorieën wilt beperken, kunt u uw omelet in de magnetron zetten of een anti-kookspray gebruiken; een spray van drie seconden bevat slechts 2 calorieën. Als u een plak Amerikaanse kaas met laag vetgehalte aan uw omelet toevoegt, kost het u nog eens 38 calorieën.
