In Chinees eten is een knoedel een bal deeg gevuld met vlees, vis of zoete vullingen. Dumplings kunnen alleen worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels als onderdeel van een hoofdmaaltijd. Gestoomde dumplings zijn gezonder dan gefrituurde dumplings.
Video van de dag
Calorieën in gestoomde knoedels
Een gedeelte van de met varkensvlees gevulde, gestoomde dumplings van P.F. Chang's Restaurant bevat 60 calorieën. De gestoomde garnalen of groenten gevulde dumplings bevatten 45 calorieën per portie.
Gestoomde versus Gefrituurde Dumplings
Bestellen van gefrituurde, met varkensvlees gevulde dumplings van PF Chang's zal 10 calorieën toevoegen, terwijl de gefrituurde garnalen of plantaardige dumplings 60 calorieën per portie bevatten, dus 15 calorieën toevoegen.
Voedingswaarde-informatie
Een gemiddelde gestoomde knoedel gevuld met vlees, gevogelte of zeevruchten bevat 41 calorieën en komt overeen met 2 procent van de aanbevolen calorie-inname. Eén knoedel levert ook 0. 98 g vet, 3. 54 g koolhydraat, 0. 2 g vezel en 4. 27 g eiwit.
