Wat je eet en hoe je je voelt, zowel mentaal als fysiek, heeft een nauwe band. Het volgen van een gebalanceerd, voedzaam dieet is niet altijd gemakkelijk, goedkoop of handig, maar het heeft een significant positief effect op zowel uw gezondheid op korte als op lange termijn. Slecht eten daarentegen kan je energieniveau oppompen, je ziekterisico vergroten en jaren van je leven afhouden.
Video van de dag
Voedsel en geestelijke gezondheid
Door slimme voedingskeuzes te maken, verhoogt u uw mentale gezondheid en uw lichamelijke gezondheid. Uitgebalanceerde diëten worden geassocieerd met een lagere incidentie van depressie, angst en bipolaire stoornis, en er is ook een verband tussen een goede mentale gezondheid en het eten van hele, onverwerkte voedingsmiddelen. Wat u eet, heeft ook invloed op hoe gemakkelijk u 's nachts kunt ontspannen en slaap van hoge kwaliteit kunt krijgen. Volgens voedseltherapeut Jo Lewin belasten grote maaltijden en suikerachtig, vet voedsel het spijsverteringsstelsel van uw lichaam op een manier die het voor u moeilijk maakt om af te drijven en goed te slapen.
Voeding en lichamelijke gezondheid
voedingsmiddelen boordevol vitamines, mineralen en voedingsstoffen bevatten verschillende beschermende stoffen die ziekterisico's kunnen verlagen en de immuniteit van het lichaam kunnen verhogen. Het opnemen van groenten en fruit in uw normale dieet kan bijvoorbeeld uw risico op gezondheidsproblemen verminderen, waaronder kanker, diabetes, beroerte, een hartaanval, hartaandoeningen, hoge bloeddruk, botverlies en nierstenen. Gezonde voeding wordt ook geassocieerd met lagere totale sterftecijfers.
Dieet en lichaamsgewicht
Als u ooit op dieet bent geweest of hebt geprobeerd om 'te kijken wat u eet', bent u zich bewust van het innige verband tussen voeding en lichaamsgewicht. Vezelrijke, caloriearme, onverwerkte voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en volle granen worden geassocieerd met een betere gewichtscontrole, maar suikerhoudende dranken, bewerkte voedingsmiddelen en geraffineerde granen worden geassocieerd met overgewicht en obesitas. Op zijn beurt verhoogt obesitas uw risico op hartaandoeningen, hoge bloeddruk, beroerte, diabetes, metabool syndroom, kanker, slaapproblemen, artritis en onvruchtbaarheid.
Gezonde voeding gedefinieerd
Er bestaat geen 'one size fits all'-model voor een gezond voedingsplan, maar er zijn enkele algemene richtlijnen die moeten worden gevolgd. Een daarvan is om elke dag voldoende variatie te eten, met items van elke hoofdvoedselgroep. De belangrijkste voedselgroepen zijn fruit, groenten, volle granen, eiwitten en zuivel. Bij elke maaltijd stelt de USDA voor om de helft van je bord te vullen met groente en fruit en de andere helft met granen en eiwitten, met een kleine portie zuivel ernaast. Gezond eten betekent ook het eten van de juiste hoeveelheid voedsel voor uw gewichtsdoel, of het nu is om te verliezen, te behouden of te winnen. Tot slot betekent het volgen van een gezond eetplan het beperken van sommige voedingsmiddelen, waaronder rood vlees, verwerkte items, geraffineerde granen en suikerachtig, zout of vet voedsel.
