Mensen gebruiken een honing- en waterdieet om af te vallen en de gezondheidsvoordelen van de honing te plukken. Bijen maken honing van de nectar van verschillende bloemen, en daarom heeft honing zeer verschillende smaken en uiterlijk. Een strikte voeding met honing en water mag alleen onder toezicht van een arts worden geprobeerd als alleen een dieet met vloeistof nodig is.
Video van de dag
Geschiedenis
Honing wordt al duizenden jaren gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden. De vroegste vermeldingen van het gebruik van honing komen uit het oude Egypte. Het geregistreerde gebruik ervan omvat de hele wereld. De vroege Griekse en Romeinse beschavingen schreven over het gebruik van honing en oosterse beschavingen in Perzië en India, vaak gebruikte honing. Honing werd ook tijdens deze periode gebruikt voor handelsdoeleinden en als kunstwerk.
De feiten
Bijen veranderen de sacharose in nectar in fructose- en glucosesuikers voordat het wordt toegevoegd aan een honingraat in de korf. Honing heeft ongeveer 1000 calorieën per kop met 0 vet en 1 g eiwit. Honing heeft ook hele lage hoeveelheden vitamines en mineralen. Omdat honing bijna uitsluitend bestaat uit suikers, mag het niet gedurende langere perioden worden gebruikt als de enige dagelijkse calorie-inname via de voeding.
Klinisch bewijs
In 2009 werd in een onderzoek in "Het International Journal of Food Science and Nutrition" vermeld dat een groep diabetespatiënten acht weken lang elke ochtend honing kregen. Deze patiënten hadden een verlaagde lichaamsmassa en algehele cholesterol in vergelijking met controlepatiënten. De onderzoekers vonden dat de patiënten statistisch verminderde niveaus van triglyceriden en lipoproteïne met lage dichtheid, of slechte cholesterol, hadden en dat hun niveaus van hoge dichtheid lipoproteïne, of goede cholesterol, toenamen.
Overwegingen
U kunt gewicht verliezen als u meer calorieën verbrandt dan u verbruikt. Een vloeistof-alleen dieet is een benadering van een dieet met een beperkte calorie. Mensen hebben dagelijks minstens 45 gram eiwit nodig, zelfs op een vloeibaar dieet. Daarom moet een honing- en waterdieet worden gebruikt als aanvulling op een dieet dat het tekort aan eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen compenseert.
Bereiding
Meng 1 tot 3 theel. van honing per kop warm water. De hoeveelheden variëren afhankelijk van de smaak. Het mengen van fruit, zoals een scheutje citroen, of een extra smaakstof, zoals een scheutje kaneel, zal de drank complexer maken. Omdat honing en water versterkt kunnen worden met veel extra ingrediënten, kan je verbeelding in elke richting zwerven die past bij jouw specifieke smaak.
Waarschuwing
Kinderen jonger dan 1 jaar mogen geen honing krijgen. Ongefilterde honing bevat bacteriën waaraan deze kinderen geen immuniteit hebben opgebouwd. Raadpleeg, om veilig te zijn, een kinderarts voordat je je kind honing geeft.
