Als u probeert uw eiwitinname te verhogen zonder teveel calorieën aan uw dieet toe te voegen, is een ontbijt op basis van eieren één oplossing. Eieren zijn veelzijdig: u kunt gepocheerde eieren, roereieren en omeletten maken met elke combinatie van groenten. Maar als u het vervelend vindt om eieren te eten, probeer dan andere eiwitrijke, caloriearme ontbijtproducten zonder eieren.
Video van de dag
Tuna Salad Lettuce Wrap
Bereid een tonijnsalade voor met het equivalent van 6 gram tonijn, bij voorkeur verpakt in water om de calorieën laag te houden, gemengd met 1 eetlepel lichte mayo en in blokjes gesneden selderij. Voeg naar smaak zout, peper en andere smaakmakers toe. Verdeel de tonijnsalade over een of twee grote slablaadjes en bestrooi met 1 ounce geraspte cheddar kaas. Verpak het en geniet van dit ontbijt, dat 310 calorieën en 34 gram eiwit bevat.
Zalm op komkommer
Zalm is een goede bron van gezonde omega-3-vetzuren en biedt veel proteïne. In plaats van je zalm te serveren op een bagel, die veel calorieën bevat, gebruik je komkommer. Snijd een halve komkommer in plakjes. Verspreid elke plak met een totaal van 2 eetlepels magere roomkaas en top met een totaal van 6 gram zalm. Dit ontbijt bevat 405 calorieën en 38 gram eiwit.
Kwark, bessen en pindakaas
Meng 1 kop 1 procent kwark met 1 kopje aardbeien en 2 eetlepels pindakaas. Dit ontbijt is snel en eenvoudig samen te stellen en u kunt het meenemen. Deze combinatie bevat veel eiwitten en weinig calorieën, met in totaal 356 calorieën en 36 gram eiwit.
Kalkoenschijfjes en kaasrollen
Gebruik het equivalent van 4 gram van een delicatessengerecht, zoals kalkoen. Spreid op elk schijfje een beetje lichte mayo en gebruik in totaal tussen de 1 en 2 eetlepels. Snijd 2 ons halfvolle mozzarella en een kwart van een rode paprika in stokjes en leg deze in het midden van je kalkoenplakjes. Rol je plakjes kalkoen en geniet van dit ontbijt dat je 323 tot 371 calorieën geeft, afhankelijk van de hoeveelheid gebruikt mayo en 29 gram eiwit.
Smoothie
Een smoothie is een goede optie als u 's morgens snel iets wilt klaarmaken of als u een ontbijt met u mee wilt nemen. Doe in een blender 1 kopje magere melk met een bolletje suikervrij wei-eiwitpoeder, of het equivalent van 24 tot 30 gram eiwit, 1 banaan, 1/2 kopje bosbessen en 1 eetlepel gemalen lijnzaad. Mix tot een gladde massa en je high-protein, low-carb ontbijt is klaar. Deze smoothie heeft 411 tot 435 calorieën, afhankelijk van het type wei-eiwit dat wordt gebruikt, en 35 tot 41 gram eiwit.
