Hoewel pindakaas een calorierijke voeding is, biedt het ook essentiële voedingsstoffen zoals voedingsvezels, eiwitten, gezonde vetten en kalium. Om ervoor te zorgen dat u niet te veel calorieën binnenkrijgt, kunt u het beste genieten van pindakaas in gecontroleerde porties, samen met andere gezonde voedingsmiddelen. Er zijn verschillende voedzame manieren om pindakaas in je maaltijdplan te passen.
Video van de dag
Belegde broodjes
Pindakaassandwiches voor de lunch zijn een gezonde en klassieke keuze. Kies volkoren brood of wraps omdat een dieet met een hoog gehalte aan volle granen in plaats van verfijnde, kan helpen om uw risico op hartziekten te verlagen, volgens de Dietary Guidelines for Americans, 2010. Ook, in plaats van traditionele high-sugar jam of conserven op te nemen je boterham, kies een 100-procent fruitpasta, of gebruik in plaats daarvan gesneden appels of bananen als gezondere opties.
Snacks
Pindakaas is ook perfect voor tussendoortjes. Gebruik het als een dip voor vers fruit of groenten. Het gaat goed met selderij, die slechts 10 calorieën bevat in een 12-inch stengel of baby-wortels, die weinig calorieën bevatten en veel voedingsvezels en vitamine A bevatten. Goede keuzes voor het dippen van fruit zijn onder andere stukjes banaan, die kalium bevatten, of plakjes appel en peer, die rijk zijn aan cholesterolverlagende oplosbare vezels. Beperk de calorieën in uw snack met behulp van een portie pindakaas, of door de hoeveelheid te meten die u gaat eten en de pot weg te zetten voordat u een hap neemt.
In recepten
Laat uw recepten opfleuren met pindakaas. Gebruik een kleine hoeveelheid om een Thais-geïnspireerde roerbak, die bestaat uit groenten en een mager eiwit zoals kip of tofu, te aromatiseren. Je kunt ook pindakaas proberen in plaats van geroosterde pinda's in soep voor een draai aan gewone pindasoep. Of gebruik het bij het bakken om de hoeveelheid geraffineerde suiker die u aan uw gebakken goederen toevoegt te verminderen.
Smoothies en shakes
Pindakaas voegt een vleugje smaak toe aan je favoriete smoothie of shake-combinaties. Meng het met bevroren bananen, magere melk en yoghurt voor een uitbarsting van hoogwaardige eiwitten en calcium. Voeg meer fruit toe voor nog meer vezels en voedingsstoffen, evenals wat vlas voor enkele essentiële omega-3-vetzuren.
