Veel creatieve, gezonde snacks bederven niet snel en zijn lang houdbaar. Dit zijn goede keuzes voor reizen, kamperen of wanneer u niet regelmatig toegang hebt tot koeling. Probeer verschillende voedselgroepen in uw snackkeuzes op te nemen; koppel bijvoorbeeld een koolhydraat met een eiwitbron.
Video van de dag
Fruit
Sommige soorten vers fruit, zoals sinaasappels, mandarijnen en appels, kunnen meerdere dagen bij kamertemperatuur worden bewaard. Gedroogd fruit is een uitstekend alternatief en vereist geen koeling; winkel voor rassen die weinig of geen toegevoegde suiker bevatten en experimenteer met verschillende smaken zoals abrikozen, mango, appels, veenbessen en ananas. Ongeopende appelmoes, fruitbekers en ingeblikt fruit zijn stabiel bij kamertemperatuur en zijn te vinden in handige, enkelvoudige porties. Kies fruit ingeblikt in sap of lichte siroop om overmatig toegevoegde suiker en kunstmatige zoetstoffen te vermijden.
Volle granen
Snackvoedsel gemaakt van volle granen kan uw inname van vezels, vitaminen en mineralen stimuleren. Het centrum voor wetenschap in het algemeen belang beveelt aan om toegevoegde suikers op minder dan 35 gewichtsprocent te houden en verzadigde vetten tot minder dan 1 gram per portie te beperken. Je kunt snacken op volkoren crackers en volkoren flatbread alleen of met toppings. Gewoon popcorn, rijstwafels en volkoren granen zijn andere gezonde opties. Om overeten te voorkomen, verpakt u deze voedingsmiddelen als afzonderlijke porties in kleine plastic zakken.
Noten
Noten, een goede eiwitbron, bevatten veel calorieën en vet, dus houd portiegroottes klein; een handvol is precies goed. Probeer verschillende soorten, zoals pinda's, cashewnoten, amandelen en pecannoten. Zoek naar ongezouten of zoutarme versies. De meeste pindakaas is stabiel bij kamertemperatuur en kan dienen als spread voor crackers of als dip voor fruit zoals appels of groenten zoals selderij.
Granola
Handige en duurzame soorten granola-repen en granenrepen zijn verkrijgbaar in de winkels. Lees de voedingsetiketten zorgvuldig, want sommige merken bevatten veel suiker en vet. Je kunt zelfgemaakte muesli of granola-granen maken als trail-mix, en stukjes van je favoriete gedroogde vruchten, rozijnen, zonnebloempitten en noten.
